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Cuisson sous-vide - Bœuf

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  1. Araignée de bœuf suisse
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    Araignée de bœuf suisse
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    CHF 50.50
    CHF 5.05 / 100 g
  2. Aiguillette de rumpsteak de bœuf suisse (Picanha)
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    Aiguillette de rumpsteak de bœuf suisse (Picanha)
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    CHF 46.50
    CHF 4.65 / 100 g
  3. Chianina Bistecca alla fiorentina, en portion
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    Chianina Bistecca alla fiorentina, en portion
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    CHF 128.50
    CHF 12.85 / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf Bio, en portion
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    Entrecôte de bœuf Bio, en portion
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    CHF 115.40
    CHF 11.54 / 100 g
  5. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    CHF 74.50
    CHF 7.45 / 100 g
  6. Filet de bison, entier
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    Filet de bison, entier
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    CHF 169.90
    CHF 16.99 / 100 g
  7. Kettyle Dry Aged T-Bone, en portion
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    Kettyle Dry Aged T-Bone, en portion
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    CHF 89.50
    CHF 8.95 / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    CHF 99.50 CHF 104.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.45 / 100 g
  9. Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    CHF 91.50 CHF 96.50
    CHF 9.15 / 100 g
    CHF 9.65 / 100 g
  10. Rib eye steak Suisse, en portion
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    Rib eye steak Suisse, en portion
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    CHF 81.50 CHF 89.90
    CHF 8.15 / 100 g
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  11. Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    CHF 82.50
    CHF 8.25 / 100 g
  12. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    CHF 84.50 CHF 95.50
    CHF 8.45 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
  13. Filet de bœuf suisse, en portion
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    Filet de bœuf suisse, en portion
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    CHF 134.50
    CHF 13.45 / 100 g
  14. Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    CHF 61.50 CHF 69.90
    CHF 6.15 / 100 g
    CHF 6.99 / 100 g
  15. Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  16. Entrecôte de bœuf US, entière
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    Entrecôte de bœuf US, entière
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    CHF 109.50 CHF 117.50
    CHF 10.95 / 100 g
    CHF 11.75 / 100 g
  17. Filet de bœuf irlandais, entier
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    Filet de bœuf irlandais, entier
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    CHF 121.50
    CHF 12.15 / 100 g
  18. Brisket de bœuf Suisse (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse (grumeau)
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    CHF 40.50
    CHF 4.05 / 100 g
  19. Filet de bison, en portion
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    Filet de bison, en portion
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    CHF 186.60
    CHF 18.66 / 100 g
  20. Kettyle Tomahawk maturé à sec, en portion
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    Kettyle Tomahawk maturé à sec, en portion
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    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
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Ventes
  1. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
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  2. Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
    Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
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  3. Rib eye steak US, entier
    Rib eye steak US, entier
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  4. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    93%
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    CHF 73.50 CHF 83.90
    CHF 7.35 / 100 g
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  5. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  6. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 90.50 CHF 109.50
    CHF 9.05 / 100 g
    CHF 10.95 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    CHF 84.50 CHF 95.50
    CHF 8.45 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf australien, en portion
    Entrecôte de bœuf australien, en portion
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    100%
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    CHF 82.50 CHF 90.90
    CHF 8.25 / 100 g
    CHF 9.09 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson sous-vide
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Catégorie
BIO
  1. Oui 13 articles
  2. Non 111 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 9 articles
  5. Côte plate 5 articles
  6. Entrecôte 22 articles
  7. Filet (mignon) 19 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 3 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 1 article
  13. Joues de tête 1 article
  14. Noix 1 article
  15. Onglet 3 articles
  16. Picanha 4 articles
  17. Poitrine 1 article
  18. Queue 1 article
  19. Ribeye 13 articles
  20. Rumpsteak 5 articles
  21. Spareribs 2 articles
  22. T-Bone 5 articles
  23. testicules 1 article
  24. Tomahawk 5 articles
  25. Émincé 1 article
  26. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 21 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Espagne 3 articles
  6. Finlande 4 articles
  7. Irlande 10 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 2 articles
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 57 articles
  12. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 51 articles
  2. Surgelé 73 articles
Producteur
meat4you 79 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 13 articles
Discarlux 3 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Pâturage 34 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 39 articles
  3. Stabulation 37 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 14 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 4 articles
  2. Cuisson braisée 16 articles
  3. Cuisson sous-vide 124 articles
  4. Cuisson à basse température 125 articles
  5. Cuisson à l'eau 6 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 95 articles
  9. Grillade 137 articles
  10. Rissoler 2 articles
  11. Rôtir 136 articles
  12. Sauté 7 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 4 articles
  2. Sans lactose 4 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 120 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 13 articles
  2. Freygaard Choco 2 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 40 articles
  5. Holstein / Ayrshire 4 articles
  6. Races Européenes 38 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 82 articles
  2. Deuxième coupe 42 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 74 articles
  2. Herbe 23 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 25 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 12 articles
  2. Mariné 4 articles
Commentaires
  1. 5
    40 articles
  2. 4
    et plus     52 articles
  3. 3
    et plus     54 articles
  4. 2
    et plus     55 articles
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  1. World Steak 12 articles
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