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Cuisson sous-vide - Bœuf

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  1. Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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  2. Porterhouse Kettyle, maturé à sec, en portion
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  3. Rib eye steak irlandais, en portion
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    Rib eye steak irlandais, en portion
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    CHF 101.50 CHF 115.50
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  4. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    CHF 73.50 CHF 83.90
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  5. Asado de bœuf suisse
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    Asado de bœuf suisse
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  6. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
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  7. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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  8. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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  9. Steak rib eye irlandais, entier
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    Steak rib eye irlandais, entier
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    CHF 99.50 CHF 106.50
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  10. Côte de bœuf Kettyle, maturée à sec
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    Côte de bœuf Kettyle, maturée à sec
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    CHF 85.50
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  11. Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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  12. Filet de bœuf US, en portion
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    Filet de bœuf US, en portion
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    CHF 207.00
    CHF 20.70 / 100 g
  13. Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    CHF 59.50
    CHF 5.95 / 100 g
  14. Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    CHF 77.50
    CHF 7.75 / 100 g
  15. Steak Denver Cut de bœuf Wagyu américain SRF BMS 9+ (Zabuton)
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    Steak Denver Cut de bœuf Wagyu américain SRF BMS 9+ (Zabuton)
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    CHF 166.50
    CHF 16.65 / 100 g
  16. Testicules de taureau suisse
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    Testicules de taureau suisse
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  17. Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    CHF 5.35 / 100 g
  18. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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    CHF 8.55 / 100 g
  19. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged T-Bone
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged T-Bone
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    CHF 10.45 / 100 g
  20. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    CHF 9.15 / 100 g
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Ventes
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  5. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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  6. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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  8. Entrecôte de bœuf australien, en portion
    Entrecôte de bœuf australien, en portion
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    100%
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    CHF 82.50 CHF 90.90
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    CHF 9.09 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson sous-vide
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Catégorie
BIO
  1. Oui 13 articles
  2. Non 111 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 9 articles
  5. Côte plate 5 articles
  6. Entrecôte 22 articles
  7. Filet (mignon) 19 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 3 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 1 article
  13. Joues de tête 1 article
  14. Noix 1 article
  15. Onglet 3 articles
  16. Picanha 4 articles
  17. Poitrine 1 article
  18. Queue 1 article
  19. Ribeye 13 articles
  20. Rumpsteak 5 articles
  21. Spareribs 2 articles
  22. T-Bone 5 articles
  23. testicules 1 article
  24. Tomahawk 5 articles
  25. Émincé 1 article
  26. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 21 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Espagne 3 articles
  6. Finlande 4 articles
  7. Irlande 10 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 2 articles
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 57 articles
  12. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 51 articles
  2. Surgelé 73 articles
Producteur
meat4you 79 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 13 articles
Discarlux 3 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Pâturage 34 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 39 articles
  3. Stabulation 37 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 14 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 4 articles
  2. Cuisson braisée 16 articles
  3. Cuisson sous-vide 124 articles
  4. Cuisson à basse température 125 articles
  5. Cuisson à l'eau 6 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 95 articles
  9. Grillade 137 articles
  10. Rissoler 2 articles
  11. Rôtir 136 articles
  12. Sauté 7 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 4 articles
  2. Sans lactose 4 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 120 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 13 articles
  2. Freygaard Choco 2 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 40 articles
  5. Holstein / Ayrshire 4 articles
  6. Races Européenes 38 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 82 articles
  2. Deuxième coupe 42 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 74 articles
  2. Herbe 23 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 25 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 12 articles
  2. Mariné 4 articles
Commentaires
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    40 articles
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    et plus     52 articles
  3. 3
    et plus     54 articles
  4. 2
    et plus     55 articles
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  1. World Steak 12 articles
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