Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
La Bavette tient son nom de sa forme typique.
Top Butt Flap Steak, Beef Vacio sont d’autres dénomations pour ce morceau.
Morceau juteux pour la grillade. Cuisson : bleu ou saignant ou cru en tant que tartare.
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Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
La Bavette tient son nom de sa forme typique.
Top Butt Flap Steak, Beef Vacio sont d’autres dénomations pour ce morceau.
Morceau juteux pour la grillade. Cuisson : bleu ou saignant ou cru en tant que tartare.
Pour nos amoureux de la viande – le bœuf américain.
Le goût, la délicatesse et la qualité de la viande bovine des États-Unis en font une des meilleures. En y ajoutent la culture de Steak House américaine et l’innovation et la diversité de la tradition du Barbecue, manger du bœuf US devient une expérience inoubliable.
| Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
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| Morceaux | Flanchet |
| Provenance | Amérique |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Pâturages et parcs d'engraissement |
| Race | Wagyū / Black Angus |
| Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
| Label | Gold/BMS 9+ |
| Déclaration | Peut être produit avec des stimulateurs de performance hormonaux. Peut être produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux comme l'antibiotique. |
