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Fumage - Bœuf

Fumage - Bœuf

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  1. Skirt Steak de bœuf suisse (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Inside Skirt) de l’onglet
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    30.80 CHF
    4.40 CHF / 100 g
  2. Brisket de bœuf Suisse (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse (grumeau)
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    Special Price 77.05 CHF Regular Price 39.50 CHF
    3.35 CHF / 100 g
    3.95 CHF / 100 g
  3. Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    31.78 CHF
    4.54 CHF / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    93%
    3 Commentaires
    Special Price 11.98 CHF Regular Price 64.50 CHF
    5.99 CHF / 100 g
    6.45 CHF / 100 g
  5. Rib eye steak irlandais, en portion
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    Rib eye steak irlandais, en portion
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    19.40 CHF
    9.70 CHF / 100 g
  6. Asado de bœuf suisse
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    Asado de bœuf suisse
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    16.43 CHF
    3.65 CHF / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    155.00 CHF
    7.75 CHF / 100 g
  8. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    1 Commentaire
    107.00 CHF
    5.35 CHF / 100 g
  9. Steak rib eye irlandais, entier
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    Steak rib eye irlandais, entier
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    80%
    1 Commentaire
    Special Price 143.00 CHF Regular Price 88.50 CHF
    7.15 CHF / 100 g
    8.85 CHF / 100 g
  10. Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    1 Commentaire
    227.15 CHF
    3.85 CHF / 100 g
  11. Un ensemble d’entrecôtes de 3 continents
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    Un ensemble d’entrecôtes de 3 continents
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    61.00 CHF
    8.13 CHF / 100 g
  12. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    36.00 CHF
    4.00 CHF / 100 g
  13. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    15.08 CHF
    3.35 CHF / 100 g
  14. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    65.65 CHF
    5.05 CHF / 100 g
  15. Filet de bœuf australien, entier
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    Filet de bœuf australien, entier
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    181.00 CHF
    9.05 CHF / 100 g
  16. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    152.25 CHF
    10.15 CHF / 100 g
  17. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    51.98 CHF
    9.45 CHF / 100 g
  18. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    869.25 CHF
    9.15 CHF / 100 g
  19. filet de bœuf australien
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    filet de bœuf australien
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    15.60 CHF
    10.40 CHF / 100 g
  20. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    181.25 CHF
    7.25 CHF / 100 g
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Ventes
  1. Kettyle Dry Aged T-Bone, en portion
    Kettyle Dry Aged T-Bone, en portion
    Rating:
    100%
    1 Commentaire
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    7.65 CHF / 100 g
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  2. Suif de bœuf biologique
    Suif de bœuf biologique
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    100%
    2 Commentaires
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  3. Fausse tranche de bœuf Bio Bourgeon
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  4. Rôti d’épaule de bœuf Bio, en portion
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  5. Un ensemble d’entrecôtes de 3 continents
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    61.00 CHF
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  6. bio suisse boeuf Short Ribs
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  7. Roastbeef Bio, coupé
    Roastbeef Bio, coupé
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    12.90 CHF / 100 g
  8. marteau de boeuf suisse
    marteau de boeuf suisse
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  2. Cuisse 2 articles
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  5. Entrecôte 15 articles
  6. Filet (mignon) 17 articles
  7. Flanchet 4 articles
  8. Flank 3 articles
  9. Grumeau 3 articles
  10. Hampe 2 articles
  11. Jarret 1 article
  12. Onglet 3 articles
  13. Ribeye 8 articles
  14. Rumpsteak 4 articles
  15. Spareribs 2 articles
  16. T-Bone 1 article
  17. Tomahawk 1 article
  18. Émincé 1 article
  19. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 2 articles
  2. Amérique 17 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 5 articles
  5. Irlande 10 articles
  6. Suisse 35 articles
  7. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 44 articles
  2. Surgelé 37 articles
Producteur
meat4you 66 articles
Snake River Farms 11 articles
BIO Logisch 4 articles
Elevage
  1. Pâturage 23 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 29 articles
  3. Stabulation 24 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 16 articles
  3. Cuisson sous-vide 114 articles
  4. Cuisson à basse température 120 articles
  5. Cuisson à l'eau 8 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 3 articles
  7. Fumage 81 articles
  8. Grillade 137 articles
  9. Rissoler 1 article
  10. Rôtir 141 articles
  11. Sauté 7 articles
Dimension de l'emballage
  1. 750g 1 article
Genre
  1. Beef 79 articles
  2. Bison 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 4 articles
  2. Gold/BMS 9+ 7 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 2 articles
  2. Black Angus 17 articles
  3. Croisement Simmental, Limousine, Angus 31 articles
  4. Races Européenes 19 articles
  5. Wagyū 11 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 50 articles
  2. Herbe 16 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 14 articles
Catégorie de saison
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  2. Pâques 1 article
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  1. World Steak 1 article
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