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Fumage - Bœuf américain

Fumage - Bœuf américain

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  1. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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  2. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    10.85 CHF / 100 g
  3. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    124.15 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  4. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Special Price 62.30 CHF Regular Price 194.50 CHF
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    19.45 CHF / 100 g
  5. Filet de bœuf US, entier
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    Filet de bœuf US, entier
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    423.90 CHF
    15.70 CHF / 100 g
  6. Filet de bœuf US, en portion
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    Filet de bœuf US, en portion
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    25.49 CHF
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  7. Entrecôte de bœuf US, entière
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    Entrecôte de bœuf US, entière
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    199.80 CHF
    9.99 CHF / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    23.50 CHF
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  9. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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  10. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  11. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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  12. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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  13. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    51.98 CHF
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  14. Rib eye steak US (m4y)
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    Rib eye steak US (m4y)
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    Special Price 26.43 CHF Regular Price 101.50 CHF
    7.55 CHF / 100 g
    10.15 CHF / 100 g
  15. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    10.95 CHF / 100 g
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  16. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    12.55 CHF / 100 g
    Épuisé
  17. Filet d`epaule de wagyu US SRF BMS 9+ (Chuck Tender)
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    Filet d`epaule de wagyu US SRF BMS 9+ (Chuck Tender)
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    8.35 CHF / 100 g
    Épuisé
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  1. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
    Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
    131.95 CHF
    10.15 CHF / 100 g
  2. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
    51.98 CHF
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  3. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    100%
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    143.25 CHF
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  4. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
    Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    69.13 CHF
    19.75 CHF / 100 g
  5. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    124.15 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  6. Filet de bœuf US, entier
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    423.90 CHF
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  7. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    667.95 CHF
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  8. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Special Price 62.30 CHF Regular Price 194.50 CHF
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Producteur
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Snake River Farms 11 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 21 articles
  2. Cuisson à basse température 21 articles
  3. Fumage 17 articles
  4. Grillade 21 articles
  5. Rôtir 21 articles
  6. Sauté 1 article
Libellé
  1. Gold/BMS 9+ 7 articles
Race
  1. Black Angus 6 articles
  2. Wagyū 11 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 10 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 7 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 1 article
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