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Cuisson à basse température - Bœuf

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  1. Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
  2. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  3. Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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    Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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    CHF 178.50
    CHF 17.85 / 100 g
  4. Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    CHF 64.50
    CHF 6.45 / 100 g
  5. Choco Beef Entrecote avec os
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    Choco Beef Entrecote avec os
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    CHF 99.90
    CHF 9.99 / 100 g
  6. Choco Beef Porterhouse Steak
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    Choco Beef Porterhouse Steak
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    CHF 10.55 / 100 g
  7. Sashi Beef Entrecôte avec os
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    Sashi Beef Entrecôte avec os
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    CHF 93.50
    CHF 9.35 / 100 g
  8. Choco Beef Côte de boeuf
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    Choco Beef Côte de boeuf
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    CHF 101.50
    CHF 10.15 / 100 g
  9. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  10. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  11. Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    CHF 107.00
    CHF 10.70 / 100 g
  12. Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    CHF 123.40
    CHF 12.34 / 100 g
  13. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    CHF 125.50
    CHF 12.55 / 100 g
  14. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    CHF 89.90 CHF 106.50
    CHF 8.99 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
  15. Rib eye steak US TK
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    Rib eye steak US TK
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    CHF 129.50
    CHF 12.95 / 100 g
  16. filet de boeuf pâturage suisse entier
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    filet de boeuf pâturage suisse entier
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  17. marteau de boeuf suisse
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    marteau de boeuf suisse
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  18. Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    CHF 54.00
    CHF 5.40 / 100 g
  19. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  20. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
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Ventes
  1. Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
    Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
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    CHF 1.80 / 100 g
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  2. Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
    Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    CHF 9.95 / 100 g
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  3. Entrecôte de bœuf australien, en portion
    Entrecôte de bœuf australien, en portion
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    CHF 82.50 CHF 90.90
    CHF 8.25 / 100 g
    CHF 9.09 / 100 g
  4. Rib eye steak black angus argentine, en portion
    Rib eye steak black angus argentine, en portion
    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  5. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    CHF 8.45 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
  8. Rib eye steak Suisse, en portion
    Rib eye steak Suisse, en portion
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    4  "Commentaires"
    CHF 81.50 CHF 89.90
    CHF 8.15 / 100 g
    CHF 8.99 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. BIO
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Catégorie
BIO
  1. Oui 13 articles
  2. Non 112 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 9 articles
  5. Côte plate 4 articles
  6. Entrecôte 19 articles
  7. Filet (mignon) 19 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 2 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 2 articles
  13. Onglet 2 articles
  14. Picanha 3 articles
  15. Queue 1 article
  16. Ribeye 11 articles
  17. Rumpsteak 4 articles
  18. Spareribs 1 article
  19. T-Bone 6 articles
  20. testicules 1 article
  21. Tomahawk 5 articles
  22. Émincé 1 article
  23. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 21 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Espagne 3 articles
  6. Finlande 6 articles
  7. Irlande 10 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 2 articles
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 43 articles
  12. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 42 articles
  2. Surgelé 70 articles
Producteur
meat4you 78 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 3 articles
Sashi Beef 6 articles
Elevage
  1. Pâturage 36 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 39 articles
  3. Stabulation 36 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 111 articles
  4. Cuisson à basse température 112 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 87 articles
  9. Grillade 121 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 114 articles
  12. Sauté 7 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 108 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. Freygaard Choco 4 articles
  2. Gold/BMS 9+ 14 articles
  3. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  5. Holstein / Ayrshire 6 articles
  6. Races Européenes 25 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 76 articles
  2. Deuxième coupe 36 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 60 articles
  2. Herbe 23 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 25 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 4 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 10 articles
Commentaires
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    37 articles
  2. 4
    et plus     49 articles
  3. 3
    et plus     51 articles
  4. 2
    et plus     52 articles
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  1. World Steak 13 articles
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