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L'aiguillette de rumpsteak, également appelé culotte d'aiguillette baronne et pointe de culotte de bœuf est le morceau préféré des brasiliens. En entier, il se prête parfaitement à la grillade.
Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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Livraison au plus tôt le mardi, 7 mai 2024
L'aiguillette de rumpsteak, également appelé culotte d'aiguillette baronne et pointe de culotte de bœuf est le morceau préféré des brasiliens. En entier, il se prête parfaitement à la grillade.
Pour nos amoureux de la viande – le bœuf américain.
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Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
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Morceaux | Picanha |
Provenance | Amerika |
Maturation | Wet Aged / maturation humide |
Elevage | Pâturages et parcs d'engraissement |
Race | Wagyū |
Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
Label | Gold/BMS 9+ |
Déclaration | Peut être produit avec des stimulateurs de performance hormonaux. Peut être produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux comme l'antibiotique. |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 134
Énergie en kJ 562
Main nutrients:
Lipides 5.4g
Protéines 21.4g
Eau 72g
Autres 1.2g
Nutrient content per 100 g edible portion
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