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Fumage - Bœuf

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  1. Filet de bœuf suisse, en portion
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    18.83 CHF
    12.55 CHF / 100 g
  2. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    18.00 CHF
    9.00 CHF / 100 g
  3. Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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  4. Rib eye steak Suisse, en portion
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  5. Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    181.80 CHF
    9.09 CHF / 100 g
  6. Araignée de bœuf suisse
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    18.03 CHF
    5.15 CHF / 100 g
  7. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    30.83 CHF
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  8. Skirt Steak de bœuf suisse (Inside Skirt) de l’onglet
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    11.00 CHF
    4.40 CHF / 100 g
  9. Jarrets de bœuf d’élevage au pâturage
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    37.80 CHF
    2.70 CHF / 100 g
  10. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    9.55 CHF / 100 g
  11. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    143.25 CHF
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  12. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    10.85 CHF / 100 g
  13. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    68.08 CHF
    19.45 CHF / 100 g
  14. Épaule de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    59.25 CHF
    3.95 CHF / 100 g
  15. filet de boeuf pâturage suisse en portion
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    filet de boeuf pâturage suisse en portion
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    21.53 CHF
    14.35 CHF / 100 g
  16. Brisket de bœuf Suisse (grumeau)
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  17. Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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  18. Asado de bœuf suisse
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  19. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    155.00 CHF
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  20. Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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  14. Spareribs 2 articles
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  16. Épaule 4 articles
Provenance
  1. Amérique 14 articles
  2. Australie 1 article
  3. Suisse 34 articles
Conservation
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  2. Surgelé 29 articles
Producteur
meat4you 37 articles
Snake River Farms 8 articles
BIO Logisch 4 articles
Elevage
  1. Pâturage 7 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 15 articles
  3. Stabulation 23 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 2 articles
  2. Cuisson braisée 14 articles
  3. Cuisson sous-vide 61 articles
  4. Cuisson à basse température 66 articles
  5. Cuisson à l'eau 8 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 3 articles
  7. Fumage 49 articles
  8. Grillade 74 articles
  9. Rissoler 1 article
  10. Rôtir 78 articles
  11. Sauté 1 article
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 4 articles
  2. Gold/BMS 9+ 4 articles
Race
  1. Black Angus 6 articles
  2. Croisement Simmental, Limousine, Angus 30 articles
  3. Races Européenes 5 articles
  4. Wagyū 8 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 42 articles
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