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  1. Filet de bœuf irlandais, entier
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    Filet de bœuf irlandais, entier
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    208.00 CHF
    10.40 CHF / 100 g
  2. Saucisse à rôtir de St.Gall IGP
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    Saucisse à rôtir de St.Gall IGP
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    6.50 CHF
    2.50 CHF / 100 g
  3. Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    129.75 CHF
    8.65 CHF / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    177.00 CHF
    5.90 CHF / 100 g
  5. Filet de bœuf suisse, en portion
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    Filet de bœuf suisse, en portion
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    Special Price 17.48 CHF Regular Price 125.50 CHF
    11.65 CHF / 100 g
    12.55 CHF / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    18.00 CHF
    9.00 CHF / 100 g
  7. Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    93.00 CHF
    7.75 CHF / 100 g
  8. Rib eye steak Suisse, en portion
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    Rib eye steak Suisse, en portion
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    15.70 CHF
    7.85 CHF / 100 g
  9. Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    181.80 CHF
    9.09 CHF / 100 g
  10. Filet de bison, entier
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    Filet de bison, entier
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    Special Price 229.50 CHF Regular Price 137.50 CHF
    12.75 CHF / 100 g
    13.75 CHF / 100 g
  11. Filet de bison, en portion
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    Filet de bison, en portion
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    Special Price 29.50 CHF Regular Price 157.50 CHF
    14.75 CHF / 100 g
    15.75 CHF / 100 g
  12. Côtes de veau suisse, en portion
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    Côtes de veau suisse, en portion
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    23.63 CHF
    9.45 CHF / 100 g
  13. Emincé de veau suisse
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    Emincé de veau suisse
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    27.75 CHF
    5.55 CHF / 100 g
  14. Rack d'agneau de Irlande
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    Rack d'agneau de Irlande
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    16.48 CHF
    6.59 CHF / 100 g
  15. Gigot d'agneau avec os d`Irlande
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    Gigot d'agneau avec os d`Irlande
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    113.15 CHF
    3.65 CHF / 100 g
  16. Cuisse de lapin IP-SUISSE
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    Cuisse de lapin IP-SUISSE
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    10.67 CHF
    4.85 CHF / 100 g
  17. Foie de lapin IP-SUISSE
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    Foie de lapin IP-SUISSE
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    8.85 CHF
    2.95 CHF / 100 g
  18. Quartier avant de lapin IP-SUISSE
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    Quartier avant de lapin IP-SUISSE
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    2.53 CHF
    1.15 CHF / 100 g
  19. Lapin IP-SUISSE, coupé avec os
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    Lapin IP-SUISSE, coupé avec os
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    20.65 CHF
    2.95 CHF / 100 g
  20. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    12.90 CHF
    6.45 CHF / 100 g
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  2. Deuxième coupe 97 articles
Morceaux
  1. Ailes 1 article
  2. Araignée 1 article
  3. Burger 3 articles
  4. Charcuterie 19 articles
  5. Cou 5 articles
  6. Cuisse 2 articles
  7. Cuisse 2 articles
  8. Côte 3 articles
  9. Côte de bœuf 3 articles
  10. Côte plate 3 articles
  11. Côtes 1 article
  12. Entrecôte 21 articles
  13. Filet (mignon) 41 articles
  14. Filet / Aloyau 12 articles
  15. Flanchet 2 articles
  16. Flank 1 article
  17. Foie 1 article
  18. Gigot 2 articles
  19. Grumeau 2 articles
  20. Hachée 1 article
  21. Hampe 1 article
  22. Jambonneau 1 article
  23. Jarret 10 articles
  24. Joues de tête 2 articles
  25. Onglet 1 article
  26. Os 1 article
  27. Os à moelle 1 article
  28. Picanha 2 articles
  29. Pièce ronde 1 article
  30. Poitrine 7 articles
  31. Quartier de devant 1 article
  32. Queue 2 articles
  33. Rack 1 article
  34. Ragoût 6 articles
  35. Ribeye 8 articles
  36. Ris 1 article
  37. Rognons 1 article
  38. Rumpsteak 25 articles
  39. Selle 3 articles
  40. Spareribs 5 articles
  41. T-Bone 1 article
  42. Tomahawk 2 articles
  43. Émincé 5 articles
  44. Épaule 13 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 1 article
  2. America / Canada 7 articles
  3. Amérique 7 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 7 articles
  6. Austriche 5 articles
  7. Biélorussie 1 article
  8. Chine 3 articles
  9. Chine/Iran 3 articles
  10. Espagne 6 articles
  11. France 5 articles
  12. Hongrie 1 article
  13. Irlande 12 articles
  14. Italie 9 articles
  15. Japon 2 articles
  16. Nouvelle-Zélande / Australie / irlandais 1 article
  17. Pologne 1 article
  18. Suisse 230 articles
  19. Union européenne 11 articles
  20. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Décongelé 5 articles
  2. Frais 214 articles
  3. Sec 5 articles
  4. Surgelé 102 articles
Elevage
  1. Aquaculture durable 8 articles
  2. Pâturage 55 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 26 articles
  4. Stabulation 120 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 3 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 10 articles
  2. Cuisson braisée 37 articles
  3. Cuisson sous-vide 123 articles
  4. Cuisson à basse température 128 articles
  5. Cuisson à l'eau 63 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 3 articles
  7. cuisson à la vapeur 4 articles
  8. Friture 41 articles
  9. Fumage 101 articles
  10. Grillade 178 articles
  11. Rôtir 196 articles
  12. Sauté 55 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 73 articles
  2. Sans lactose 42 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 11 articles
  2. 1kg 1 article
  3. 30g 2 articles
  4. 40g 1 article
  5. 50g 4 articles
  6. 60g 2 articles
  7. 70g 2 articles
  8. 80g 3 articles
  9. 90g 1 article
  10. 100g 3 articles
  11. 120g 1 article
  12. 125ml 9 articles
  13. 130g 2 articles
  14. 160g 2 articles
  15. 170g 1 article
  16. 180g 1 article
  17. 200g 8 articles
  18. 250g 15 articles
  19. 300g 3 articles
  20. 330g 1 article
  21. 400g 15 articles
  22. 500g 3 articles
  23. 600g 15 articles
  24. 750g 1 article
Genre
  1. Agneau 10 articles
  2. Beef 88 articles
  3. Biche 4 articles
  4. Bison 7 articles
  5. Buffle 1 article
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 6 articles
  8. Crocodile 1 article
  9. Dinde 1 article
  10. Esturgeon 6 articles
  11. Kangourou 1 article
  12. Lapin 13 articles
  13. Oie 1 article
  14. Porc 43 articles
  15. Poulet 7 articles
  16. Sanglier 7 articles
  17. Saumon 1 article
  18. Truite 1 article
  19. Veau 20 articles
Libellé
  1. A5 / BMS11/12 2 articles
  2. AOP 1 article
  3. Bellota 3 articles
  4. Cebo 3 articles
  5. IGP 2 articles
  6. IP-SUISSE 11 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 7 articles
  2. Black Angus 19 articles
  3. Buffle 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 41 articles
  5. Croisements Mérinos, Romney 2 articles
  6. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 31 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 18 articles
  8. huso dauricus x acipenser schrenckii 3 articles
  9. huso huso 3 articles
  10. Japonais à robe noire 2 articles
  11. Porc ibérique 6 articles
  12. Races Européenes 20 articles
  13. Ros 7 articles
  14. Suffolk-Texel 3 articles
  15. Wagyū 1 article
  16. Zika, races suisses 11 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 62 articles
  2. Foin, mélange de céréales 13 articles
  3. Herbe 21 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 30 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 10 articles
  6. Lait et foin 18 articles
  7. Mélange de céréales 43 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 7 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 62 articles
  2. Pâques 5 articles
  3. Filet en croûte 1 article
Commentaires
  1. 5
    51 articles
  2. 4
    et plus     65 articles
  3. 3
    et plus     66 articles
Décerner
  1. SFF or 7 articles
  2. World Steak 2 articles
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