Le bœuf Wolowina est originaire de la région naturelle de Silésie. Il est important de noter que seuls les bovins de sexe féminin sont autorisés sous le label Wolowina. Cette limitation a un impact évident sur la qualité de la viande. Le résultat est une viande au goût excellent, à la tendreté exceptionnelle et au persillage unique. Les bovins en croissance sont élevés et nourris avec soin pour garantir que la viande développe sa saveur et sa texture distinctives. Ces caractéristiques de qualité font de Wolowina un choix populaire auprès des connaisseurs de bœuf de haute qualité.