Rôtir - Bœuf
Bœuf BIO
Bœuf Suisse
Bœuf irlandais
Bœuf américain
Bœuf Australie
Bœuf sud-américain
Bœuf maturé à sec
Viande hachée & Steak haché
Bœuf Wagyu
Bison
Bœuf Chianina
Vieille vache galicienne
Set de viande
Second Cuts
Nose to Tail bœuf
Filters
- Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portionCHF 149.90 CHF 197.50CHF 14.99 / 100 gCHF 19.75 / 100 g
- Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’ongletCHF 81.50 CHF 95.50CHF 8.15 / 100 gCHF 9.55 / 100 g
- Entrecôte de bœuf australien, en portionCHF 82.50 CHF 90.90CHF 8.25 / 100 gCHF 9.09 / 100 g
- Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portionCHF 135.50 CHF 191.50CHF 13.55 / 100 gCHF 19.15 / 100 g
- Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans grasCHF 75.50 CHF 88.50CHF 7.55 / 100 gCHF 8.85 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf black angus d’Argentine, entierCHF 55.30 CHF 65.00CHF 5.53 / 100 gCHF 6.50 / 100 g
- Brisket de bœuf Suisse (grumeau)CHF 36.50 CHF 40.50CHF 3.65 / 100 gCHF 4.05 / 100 g
- Rib eye steak irlandais, en portionCHF 101.50 CHF 115.50CHF 10.15 / 100 gCHF 11.55 / 100 g
Ventes
- Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entierCHF 54.50 CHF 62.50CHF 5.45 / 100 gCHF 6.25 / 100 g
- Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paréCHF 69.90 CHF 77.50CHF 6.99 / 100 gCHF 7.75 / 100 g
- Filet de bœuf black angus d’Argentine, entierCHF 93.50 CHF 107.00CHF 9.35 / 100 gCHF 10.70 / 100 g
- Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)CHF 100.90 CHF 125.50CHF 10.09 / 100 gCHF 12.55 / 100 g
- Brisket de bœuf Suisse (grumeau)CHF 36.50 CHF 40.50CHF 3.65 / 100 gCHF 4.05 / 100 g
