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Rôtir - Bœuf américain

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  1. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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  2. Entrecôte de bœuf US, entière
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  3. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  4. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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  5. Filet de bœuf US, en portion
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  6. Filet de bœuf US, entier
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  7. Rib eye steak US, entier
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  8. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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  9. Steak Denver Cut de bœuf Wagyu américain SRF BMS 9+ (Zabuton)
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  10. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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  11. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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  12. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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  13. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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  14. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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  15. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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  16. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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  17. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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  18. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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  1. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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  2. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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  3. Entrecôte de bœuf US, entière
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  4. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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  5. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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  6. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  7. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
    Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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  1. BIO
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  4. Filet (mignon) 2 articles
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  6. Flank 1 article
  7. Grumeau 1 article
  8. Hampe 1 article
  9. Onglet 1 article
  10. Picanha 1 article
  11. Ribeye 2 articles
  12. Tomahawk 1 article
  13. Épaule 2 articles
Conservation
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  2. Surgelé 13 articles
Producteur
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Snake River Farms 13 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 19 articles
  2. Cuisson à basse température 19 articles
  3. Fumage 17 articles
  4. Grillade 19 articles
  5. Rôtir 18 articles
Libellé
  1. Gold/BMS 9+ 13 articles
Race
  1. Black Angus 5 articles
  2. Wagyū / Black Angus 13 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 9 articles
  2. Deuxième coupe 9 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 11 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 7 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 2 articles
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  1. World Steak 2 articles
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