Pâturage - Bœuf
Bœuf BIO
Bœuf Suisse
Bœuf irlandais
Bœuf américain
Bœuf Australie
Bœuf sud-américain
Bœuf maturé à sec
Viande hachée & Steak haché
Bœuf Wagyu
Bison
Bœuf Chianina
Vieille vache galicienne
Set de viande
Second Cuts
Nose to Tail bœuf
Filters
- Filet de bœuf d’Uruguay, en portionCHF 99.90 CHF 109.50CHF 9.99 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
- Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à secCHF 75.50 CHF 81.50CHF 7.55 / 100 gCHF 8.15 / 100 g
- Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturageCHF 45.50 CHF 54.00CHF 4.55 / 100 gCHF 5.40 / 100 g
- filet de boeuf pâturage suisse entierCHF 128.50 CHF 136.50CHF 12.85 / 100 gCHF 13.65 / 100 g
- Steak d`entrecôte de boeuf irlande TKCHF 82.50 CHF 109.00CHF 8.25 / 100 gCHF 10.90 / 100 g
- Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paréCHF 69.90 CHF 77.50CHF 6.99 / 100 gCHF 7.75 / 100 g
Ventes
- Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)CHF 34.50 CHF 38.50CHF 3.45 / 100 gCHF 3.85 / 100 g
- Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)CHF 95.50 CHF 109.50CHF 9.55 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
- Entrecôte de bœuf US, en portion, en portionCHF 117.50 CHF 127.50CHF 11.75 / 100 gCHF 12.75 / 100 g
- Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’ongletCHF 81.50 CHF 95.50CHF 8.15 / 100 gCHF 9.55 / 100 g
