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  1. filet de boeuf pâturage suisse entier
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    filet de boeuf pâturage suisse entier
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  2. marteau de boeuf suisse
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    marteau de boeuf suisse
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  3. Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    CHF 54.00
    CHF 5.40 / 100 g
  4. Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    CHF 21.50
    CHF 7.17 / 100 g
  5. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  6. filet de bœuf australien
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    filet de bœuf australien
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    CHF 126.50
    CHF 12.65 / 100 g
  7. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  8. Filet de bœuf australien, entier
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    Filet de bœuf australien, entier
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    CHF 99.90
    CHF 9.99 / 100 g
  9. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  10. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  11. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  12. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  13. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  14. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    CHF 48.50
    CHF 4.85 / 100 g
  15. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  16. Queue de bœuf suisse, en portion
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    Queue de bœuf suisse, en portion
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    CHF 34.00
    CHF 3.40 / 100 g
  17. Chianina Costata
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    Chianina Costata
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    CHF 90.50
    CHF 9.05 / 100 g
  18. Rumpsteak de bœuf suisse mariné au poivre
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    Rumpsteak de bœuf suisse mariné au poivre
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    CHF 81.50
    CHF 8.15 / 100 g
  19. Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    CHF 404.50
    CHF 40.45 / 100 g
  20. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
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  1. Araignée 1 article
  2. Burger 4 articles
  3. Cou 2 articles
  4. Cuisse 2 articles
  5. Côte de bœuf 3 articles
  6. Côte plate 3 articles
  7. Entrecôte 15 articles
  8. Filet (mignon) 18 articles
  9. Flanchet 2 articles
  10. Flank 1 article
  11. Gros 1 article
  12. Grumeau 2 articles
  13. Hampe 1 article
  14. Jarret 2 articles
  15. Joues de tête 1 article
  16. Onglet 1 article
  17. Os 1 article
  18. Os à moelle 2 articles
  19. Picanha 2 articles
  20. Queue 1 article
  21. Ribeye 8 articles
  22. Rumpsteak 5 articles
  23. Spareribs 1 article
  24. T-Bone 2 articles
  25. testicules 1 article
  26. Tomahawk 2 articles
  27. tripes 1 article
  28. Émincé 1 article
  29. Épaule 5 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 7 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Irlande 10 articles
  6. Italie 2 articles
  7. Japon 1 article
  8. Pologne 1 article
  9. Suisse 51 articles
  10. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 44 articles
  2. Surgelé 47 articles
Elevage
  1. Pâturage 23 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 23 articles
  3. Stabulation 41 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 79 articles
  4. Cuisson à basse température 78 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 56 articles
  9. Grillade 85 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 81 articles
  12. Sauté 6 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 5 articles
  2. Sans lactose 5 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 1 article
  2. 1kg 1 article
  3. 220g 1 article
  4. 290g 1 article
  5. 300g 3 articles
  6. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 85 articles
  2. Bison 4 articles
  3. Veau 1 article
  4. Yak 1 article
Libellé
  1. A5 BMS 11/12 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 20 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  5. Japonais à robe noire 1 article
  6. Races Européenes 21 articles
  7. Wagyū 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 54 articles
  2. Deuxième coupe 37 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 57 articles
  2. Herbe 16 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 18 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 11 articles
  2. Mariné 1 article
Commentaires
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    et plus     41 articles
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    et plus     42 articles
  4. 2
    et plus     43 articles
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  1. SFF or 3 articles
  2. World Steak 2 articles
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