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Cuisson à basse température - Bœuf

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  1. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
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  2. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    CHF 131.50
    CHF 13.15 / 100 g
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  3. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    CHF 8.99 / 100 g
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  4. Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    CHF 111.50
    CHF 11.15 / 100 g
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  5. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 10.75 / 100 g
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Ventes
  1. Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
    Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
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    CHF 1.80 / 100 g
    CHF 2.55 / 100 g
  2. Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    2  "Commentaires"
    CHF 99.50 CHF 104.50
    CHF 9.95 / 100 g
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  3. Entrecôte de bœuf australien, en portion
    Entrecôte de bœuf australien, en portion
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    CHF 82.50 CHF 90.90
    CHF 8.25 / 100 g
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  4. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  5. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
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    CHF 84.50 CHF 95.50
    CHF 8.45 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
  8. Rib eye steak Suisse, en portion
    Rib eye steak Suisse, en portion
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    4  "Commentaires"
    CHF 81.50 CHF 89.90
    CHF 8.15 / 100 g
    CHF 8.99 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
BIO
  1. Oui 13 articles
  2. Non 112 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 9 articles
  5. Côte plate 5 articles
  6. Entrecôte 21 articles
  7. Filet (mignon) 20 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 3 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 2 articles
  13. Noix 1 article
  14. Onglet 3 articles
  15. Picanha 4 articles
  16. Poitrine 1 article
  17. Queue 1 article
  18. Ribeye 13 articles
  19. Rumpsteak 5 articles
  20. Spareribs 2 articles
  21. T-Bone 6 articles
  22. testicules 1 article
  23. Tomahawk 5 articles
  24. Émincé 1 article
  25. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 21 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Espagne 3 articles
  6. Finlande 6 articles
  7. Irlande 10 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 2 articles
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 56 articles
  12. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 51 articles
  2. Surgelé 74 articles
Producteur
meat4you 78 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 13 articles
Discarlux 3 articles
Sashi Beef 6 articles
Elevage
  1. Pâturage 36 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 39 articles
  3. Stabulation 36 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 14 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 4 articles
  2. Cuisson braisée 16 articles
  3. Cuisson sous-vide 124 articles
  4. Cuisson à basse température 125 articles
  5. Cuisson à l'eau 6 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 95 articles
  9. Grillade 137 articles
  10. Rissoler 2 articles
  11. Rôtir 136 articles
  12. Sauté 7 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 4 articles
  2. Sans lactose 4 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 121 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 13 articles
  2. Freygaard Choco 4 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  5. Holstein / Ayrshire 6 articles
  6. Races Européenes 38 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 84 articles
  2. Deuxième coupe 41 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 73 articles
  2. Herbe 23 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 25 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 4 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 12 articles
  2. Mariné 4 articles
Commentaires
  1. 5
    40 articles
  2. 4
    et plus     52 articles
  3. 3
    et plus     54 articles
  4. 2
    et plus     55 articles
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  1. World Steak 13 articles
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