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Cuisson à basse température - Bœuf

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  1. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
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  2. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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  3. Filet de bœuf US, entier
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    Filet de bœuf US, entier
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    CHF 19.20 / 100 g
  4. Filet de bœuf irlandais, en portion
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    Filet de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  5. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
  7. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    CHF 95.50
    CHF 9.55 / 100 g
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  8. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
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  9. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    CHF 131.50
    CHF 13.15 / 100 g
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  10. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    CHF 89.90
    CHF 8.99 / 100 g
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  11. Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    CHF 111.50
    CHF 11.15 / 100 g
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  12. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
    Épuisé
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Ventes
  1. Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
    Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
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    CHF 18.00 CHF 25.50
    CHF 1.80 / 100 g
    CHF 2.55 / 100 g
  2. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
    CHF 89.90 CHF 106.50
    CHF 8.99 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
  3. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
    Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    CHF 61.50 CHF 69.90
    CHF 6.15 / 100 g
    CHF 6.99 / 100 g
  5. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    1  "Commentaire"
    CHF 90.50 CHF 109.50
    CHF 9.05 / 100 g
    CHF 10.95 / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  7. Rib eye steak Suisse, en portion
    Rib eye steak Suisse, en portion
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    CHF 81.50 CHF 89.90
    CHF 8.15 / 100 g
    CHF 8.99 / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Rating:
    93%
    3  "Commentaires"
    CHF 73.50 CHF 83.90
    CHF 7.35 / 100 g
    CHF 8.39 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. BIO
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  2. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
BIO
  1. Oui 13 articles
  2. Non 112 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 9 articles
  5. Côte plate 4 articles
  6. Entrecôte 19 articles
  7. Filet (mignon) 19 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 2 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 2 articles
  13. Onglet 2 articles
  14. Picanha 3 articles
  15. Queue 1 article
  16. Ribeye 11 articles
  17. Rumpsteak 4 articles
  18. Spareribs 1 article
  19. T-Bone 6 articles
  20. testicules 1 article
  21. Tomahawk 5 articles
  22. Émincé 1 article
  23. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 21 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Espagne 3 articles
  6. Finlande 6 articles
  7. Irlande 10 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 2 articles
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 43 articles
  12. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 42 articles
  2. Surgelé 70 articles
Producteur
meat4you 78 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 3 articles
Sashi Beef 6 articles
Elevage
  1. Pâturage 36 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 39 articles
  3. Stabulation 36 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 111 articles
  4. Cuisson à basse température 112 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 87 articles
  9. Grillade 121 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 114 articles
  12. Sauté 7 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 108 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. Freygaard Choco 4 articles
  2. Gold/BMS 9+ 14 articles
  3. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  5. Holstein / Ayrshire 6 articles
  6. Races Européenes 25 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 76 articles
  2. Deuxième coupe 36 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 60 articles
  2. Herbe 23 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 25 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 4 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 10 articles
Commentaires
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  3. 3
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  4. 2
    et plus     52 articles
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  1. World Steak 13 articles
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