Coupe de premier - Bœuf
Bœuf BIO
Bœuf Suisse
Bœuf irlandais
Bœuf américain
Bœuf Australie
Bœuf sud-américain
Bœuf maturé à sec
Viande hachée & Steak haché
Bœuf Wagyu
Bison
Bœuf Chianina
Vieille vache galicienne
Set de viande
Second Cuts
Nose to Tail bœuf
Filters
- Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portionCHF 135.50 CHF 191.50CHF 13.55 / 100 gCHF 19.15 / 100 g
- Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans grasCHF 75.50 CHF 88.50CHF 7.55 / 100 gCHF 8.85 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf black angus d’Argentine, entierCHF 55.30 CHF 65.00CHF 5.53 / 100 gCHF 6.50 / 100 g
- Rib eye steak irlandais, en portionCHF 101.50 CHF 115.50CHF 10.15 / 100 gCHF 11.55 / 100 g
- Entrecôte de bœuf suisse, entièreCHF 78.50 CHF 83.50CHF 7.85 / 100 gCHF 8.35 / 100 g
- Steak rib eye irlandais, entierCHF 99.50 CHF 106.50CHF 9.95 / 100 gCHF 10.65 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entierCHF 54.50 CHF 62.50CHF 5.45 / 100 gCHF 6.25 / 100 g
- Entrecôte de bœuf irlandais, entièreCHF 85.50 CHF 96.00CHF 8.55 / 100 gCHF 9.60 / 100 g
- Filet de bœuf irlandais, en portionCHF 126.50 CHF 136.50CHF 12.65 / 100 gCHF 13.65 / 100 g
- Filet de bœuf US, entierCHF 179.50 CHF 192.00CHF 17.95 / 100 gCHF 19.20 / 100 g
Ventes
- Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)CHF 100.90 CHF 125.50CHF 10.09 / 100 gCHF 12.55 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entierCHF 54.50 CHF 62.50CHF 5.45 / 100 gCHF 6.25 / 100 g
- Entrecôte de bœuf US, entièreCHF 109.50 CHF 117.50CHF 10.95 / 100 gCHF 11.75 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf suisse, entierCHF 74.50 CHF 82.50CHF 7.45 / 100 gCHF 8.25 / 100 g
- Filet de bœuf suisse, en portionCHF 111.50 CHF 134.50CHF 11.15 / 100 gCHF 13.45 / 100 g
