Coupe de premier - Bœuf wolowina
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- Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)CHF 75.50 CHF 94.50CHF 7.55 / 100 gCHF 9.45 / 100 g
- Steak de veau au poivre bio bourgen marinéCHF 118.30 CHF 147.90CHF 11.83 / 100 gCHF 14.79 / 100 g
- Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portionRating:93%CHF 73.50 CHF 83.90CHF 7.35 / 100 gCHF 8.39 / 100 g
- Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entièreRating:100%CHF 91.50 CHF 96.50CHF 9.15 / 100 gCHF 9.65 / 100 g

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Mode de cuisson
Coupe de viande
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