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Welche Fleischstücke eignen sich zum Grillieren?
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Warum BIO? Gute Frage.
jackfruit burger
Feinstes Pulled BBQ Jackfruit mit herrlichem BBQ Geschmack
Fleischsommelier Chris
Was ist ein Fleischsommelier?
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Warum Dry Aged Beef?
Das Chianina Rind
Welches ist die grösste Rinderrasse der Welt?
Die Welt des Trüffels, die Passion des Giuliano Tartufi
Die Welt des Trüffels, die Passion des Giuliano Tartufi
Der Kaviar
Das schwarze Gold
weisswurst
Oktoberfest in der Schweiz, was gehört eigentlich dazu?
Der Tipp vom Fleischsommelier - Denver Cut
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Der Tipp vom Fleischsommelier - Denver Cut

Der Denver Cut ist ein wahres Schmuckstück für alle Fleischliebhaber. Sein zart marmoriertes Fleisch ist ideal für eine kurze Bratzeit. Keine Notwendigkeit, es stundenlang zu schmoren oder zu garen.
Einer der besten Second Cuts - Sierra Cut
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Einer der besten Second Cuts - Sierra Cut

Das Sierra-Steak kommt aus dem Schulter- und Nackenbereich des Rindes.
Irische Lammracks einfach genial
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Irische Lammracks einfach genial

Diese delikaten Racks stammen von den saftigen grünen Weiden Irlands und sind ein absolutes Highlight für Feinschmecker! Die Qualität des irischen Lammfleischs ist weltweit bekannt und ist frei von Antibiotika und Hormon. Die Lämmer werden auf den grünen Weiden von Irland aufgezogen und ernähren sich von saftigem Gras und Kräutern, was zu einem einzigartigen Geschmack und einer zarten Konsistenz führt. Ob gegrillt oder gebraten, mit Gewürzen oder Kräutern verfeinert, die Irland Lamm Racks sind eine köstliche Delikatesse, die ihr unbedingt probieren solltet!
Gummibärchen einmal anders - Feinste Schweizer Markbeinschiffli
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Gummibärchen einmal anders - Feinste Schweizer Markbeinschiffli

Wir möchten euch heute unbedingt von einer weiteren Fleisch-Entdeckung berichten: Rinds-Markbeinschiffli!  Dieser Cut ist ein absoluter Geheimtipp und definitiv eine Geschmacksexplosion. Die Rind-Markbeinschifflis werden entweder auf dem Grill oder im Ofen zubereitet. Wir bevorzugen es auf dem Grill. Bei hoher Hitze gibt das Mark im Knochen den unverkennbaren und intensiven Geschmack preis. 
jackfruit burger
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Feinstes Pulled BBQ Jackfruit mit herrlichem BBQ Geschmack

Feinstes Pulled BBQ Jackfruit mit herrlichem BBQ Geschmack. Eine vegane Alternative zum BBQ-Klassiker Pulled Pork. Unser Pulled Jackfruit ist selbstgemacht und mit einer speziellen veganen BBQ Sauce abgestimmt.

Schaut euch mal dieses unglaubliche Foto der saftigen Bio Poulet Drum Sticks an !
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57 Aufrufe 2 Minuten zum Lesen

Schaut euch mal dieses unglaubliche Foto der saftigen Bio Poulet Drum Sticks an !

Das Beste daran? Ihr könnt diese fantastischen Bio Poulet Drumsticks direkt bei meat4you.ch bestellen und zu Hause auf eurem eigenen Grill zubereiten! Wir lieben es, hochwertige Produkte auf dem Grill zu verwenden, und diese Drumsticks sind definitiv eines unserer Lieblingsprodukte. Sie sind nicht nur super lecker und saftig, sondern auch noch gesund und nachhaltig produziert.
Liebe Fans, habt ihr schon mal ein US Wagyu Entrecote SRF 9+ grilliert?
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Liebe Fans, habt ihr schon mal ein US Wagyu Entrecote SRF 9+ grilliert?

Wenn nicht, dann müsst ihr unbedingt weiterlesen! Dieses Stück Fleisch ist ein absoluter Traum für alle Steakliebhaber und bietet eine der besten Marmorierungen, die ihr jemals gesehen habt. SRF (Snake River Farms) steht für höchste Qualität und die Nummer 9+ gibt an, dass das Fleisch noch besser als Prime ist. Die Wagyu-Rinder werden in Idaho aufgezogen und haben eine spezielle Fütterung und Pflege erfahren, um das perfekte Fleisch zu produzieren.
Käsesortiment
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Käsespezialitäten von Appenzell bis Frankreich

Käse ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis. Es gibt viele verschiedene Käsesorten, von mild bis würzig, von zart bis kräftig im Geschmack. In unserem Käsesortiment findest du eine breite Auswahl an Käsespezialitäten, die direkt von Produzenten aus der Schweiz oder dem nahen Ausland stammen. Wir bieten qualitativ hochwertige Produkte zu fairen Preisen.
Habt ihr schon mal ein Schweizer Bio Kalb Tomahawk probiert?
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Habt ihr schon mal ein Schweizer Bio Kalb Tomahawk probiert?

Diese saftige und zarte Delikatesse wird aus dem besten Fleisch von jungen Kälbern hergestellt, die artgerecht auf Schweizer Bio-Weiden aufgewachsen sind. Mit seinem charakteristischen Knochen und der beeindruckenden Optik ist das Tomahawk-Steak nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller. Probiert es unbedingt mal aus und lasst euch von seinem einzigartigen Geschmack und seiner Qualität überzeugen!
Das Chianina Rind
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Welches ist die grösste Rinderrasse der Welt?

Ja, das Chianina ist die Grösste der Welt und zugleich auch die Älteste Italiens. Sie stammmen aus der Toskana und der Region Umbrien und verdanken den Namen dem Chianina Tal in der Toskana, dem Ursprung der Tiere. Die Charakteristikas der Tiere sind sicherlich die rein weisse Farbe des Fells bei ausgewachsenen Tieren. Die Haare bei Jungtieren sind jedoch rötlich braun und werden erst mit dem zunehmenden Alter weiss. Früher ein ausschliessliches Arbeitstier, heute eine reine Fleischrasse. Speziell hervorheben sollte man sicherlich noch die einzigartige Fleischqualität. Das Chianina hat einen hohen Eisengehalt und hat daher eine viel hellere Farbe als Andere. Nice to know: 1955 stellte der Chianina-Stier „Donetto“ in Arezzo einen bis heute gültigen Rinder-Gewichtsrekord mit 1740 kg auf. 2007 kam der Chianina-Ochse „Fiorino“ mit einer Widerristhöhe von 2,05 m ins Guiness Buch der Rekorde.
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