Die gute Nachricht zuerst: Grundsätzlich lässt sich so ziemlich jedes Fleisch auf dem Grill zubereiten – vorausgesetzt, du beherrschst die richtige Technik. Damit du dich von Mal zu Mal weiterentwickeln und Erfolgserlebnisse sammeln kannst, startest du jedoch am besten mit einfacheren Stücken.
Das saftige Fleischstück muss auf die Sekunde genau gegart werden so bekommst du ein Top Resultat. Wenn du ein Stück haben möchtest mit einem grossartigen Geschmack, empfehlen wir dir unsere Special Cuts welche in der Regel noch saftiger sind als die Edelstücke. Ein gutes Stück Fleisch wie zum Beispiel ein Tomahawk welches mit dem Knochen auf deinem Grill sehr aromatisch wird.
Unsere hausgemachten Würste
Was natürlich nicht auf dem Grill fehlen darf sind unsere selbst produzierten Würste. Unsere Würste werden täglich von unseren Metzger produziert und abgeschmeckt. Jede Wurst ist bei uns auf ihre Art und Weise speziell und einzigartig vom Geschmack. Wir wünschen dir ein frohes Gelingen und freuen uns auf deine Bestellung mit unseren speziellen Stücken.
Bei Fragen darfst du dich natürlich immer gerne an unsere Fleischexperten wenden, ob per Email oder Telefon. Wir sind gerne für dich da!
Der genaue Ursprung des schmackhaften Gerichts ist nicht eindeutig festgelegt. Es existieren jedoch zahlreiche Theorien über seine Entstehung. Eine davon besagt, dass Zürcher Geschnetzeltes im 19. Jahrhundert von Offizieren der Schweizer Armee kreiert wurde, die anscheinend eine Vorliebe für zartes...
Tom Kha Gai oder Tom Khing Kai ist eine thailändische Kokosnuss-Suppe, die normalerweise mit Pouletfleisch zubereitet wird. In diesem Rezept verwenden wir Pouletfüsse und Pouletbrust, die der Suppe eine interessante Textur und einen besonderen Geschmack verleihen. Zutaten für 3-4 Personen ...
Entdecke die hochwertigen Edelstücke aus ausgesuchten Schweizer Rindern – ausschliesslich von weiblichen Tieren. Die „meat4you Swiss Beef Selection“ ist eine exklusive Produktlinie, die durch die selektive Auswahl der Rindsnierstücke eine neue Ebene der Fleischqualität erreicht. Eine hohe...
