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  1. Plat de côtes de cerf
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    Plat de côtes de cerf
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    CHF 25.50 CHF 34.50
    CHF 2.55 / 100 g
    CHF 3.45 / 100 g
  2. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  3. Tartare de cerf 1x70g
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    Tartare de cerf 1x70g
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    CHF 3.30 CHF 4.10
    CHF 4.71 / 100 g
    CHF 5.86 / 100 g
  4. Burger d'antilope d'élan suisse 140g
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    Burger d'antilope d'élan suisse 140g
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    CHF 7.90 CHF 10.50
    CHF 5.64 / 100 g
    CHF 7.50 / 100 g
  5. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  6. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  8. Entrecôte de sanglier
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    Entrecôte de sanglier
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    CHF 39.90 CHF 46.50
    CHF 3.99 / 100 g
    CHF 4.65 / 100 g
  9. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  10. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  11. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  12. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  13. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  14. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  15. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  16. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
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Morceaux
  1. Burger 1 article
  2. Côte plate 1 article
  3. Entrecôte 15 articles
  4. Jarret 2 articles
  5. Joues de tête 2 articles
  6. Picanha 1 article
  7. Ribeye 8 articles
  8. Selle 1 article
  9. Épaule 3 articles
Provenance
  1. America / Canada 1 article
  2. Amérique 4 articles
  3. Argentine 2 articles
  4. Australie 2 articles
  5. Austriche 2 articles
  6. Espagne 1 article
  7. Finlande 1 article
  8. Irlande 4 articles
  9. Nouvelle-Zélande 5 articles
  10. Suisse 11 articles
  11. Union européenne 1 article
  12. Uruguay 2 articles
Conservation
  1. Frais 21 articles
  2. Sec 1 article
  3. Surgelé 14 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 9 articles
  2. Pâturage 9 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 9 articles
  4. Stabulation 7 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 4 articles
  2. Cuisson sous-vide 32 articles
  3. Cuisson à basse température 33 articles
  4. Cuisson à l'eau 4 articles
  5. Fumage 30 articles
  6. Grillade 31 articles
  7. Rôtir 33 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 2 articles
  2. Sans lactose 3 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 120g 1 article
  3. 140g 1 article
Genre
  1. Antilope 1 article
  2. Beef 21 articles
  3. Biche 1 article
  4. Bison 1 article
  5. Cerf 5 articles
  6. Chamois 1 article
  7. Porc 2 articles
  8. Renne 1 article
  9. Sanglier 1 article
  10. Veau 1 article
Libellé
  1. Cebo 1 article
Race
  1. Antilope d'éland 1 article
  2. Bison d'Amérique du Nord 1 article
  3. Black Angus 8 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 7 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 1 article
  6. Holstein, Brown Swiss 1 article
  7. Porc ibérique 1 article
  8. Races Européenes 6 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 25 articles
  2. Deuxième coupe 11 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 10 articles
  2. Herbe 6 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 8 articles
  4. Herbes, et mélange de céréales 7 articles
  5. Lait et foin 1 article
  6. Mélange de céréales 1 article
  7. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 4 articles
Commentaires
  1. 5
    12 articles
  2. 4
    et plus     16 articles
  3. 3
    et plus     17 articles
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