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Deuxième coupe - Porc

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  1. Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  2. Boston Butt de porc Suisse, entière
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    Boston Butt de porc Suisse, entière
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
  3. Cerdo Iberico Criollo 200g
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    Cerdo Iberico Criollo 200g
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    CHF 9.20
    CHF 4.60 / 100 g
  4. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  5. Fromage d’Italie de la maison ochsen à cuire 500g
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    Fromage d’Italie de la maison ochsen à cuire 500g
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    CHF 9.50
    CHF 1.90 / 100 g
  6. Jambonneau de porc Suisse, cuit
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    Jambonneau de porc Suisse, cuit
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    CHF 25.50
    CHF 2.55 / 100 g
  7. Jambon roulé de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Jambon roulé de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 29.00
    CHF 2.90 / 100 g
  8. Carré de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Carré de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
  9. Cou de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Cou de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 28.00
    CHF 2.80 / 100 g
  10. Jarret de porc Suisse, en portion
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    Jarret de porc Suisse, en portion
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    CHF 26.50
    CHF 2.65 / 100 g
  11. Petites saucisses de porc Bio 2x60g
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    Petites saucisses de porc Bio 2x60g
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    CHF 5.50 CHF 6.90
    CHF 4.58 / 100 g
    CHF 5.75 / 100 g
  12. Cou de porc Suisse, en portion
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    Cou de porc Suisse, en portion
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
  13. Cerdo Iberico Pluma
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    Cerdo Iberico Pluma
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    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
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  14. Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    9  "Commentaires"
    CHF 68.50
    CHF 6.85 / 100 g
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  15. Cerdo Iberico Presa, entier
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    Cerdo Iberico Presa, entier
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
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  16. Porchetta de porc Suisse
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    Porchetta de porc Suisse
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    CHF 26.50 CHF 39.90
    CHF 2.65 / 100 g
    CHF 3.99 / 100 g
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  17. Palette de jambon quick Bourgeon Bio
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    Palette de jambon quick Bourgeon Bio
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    CHF 57.50
    CHF 5.75 / 100 g
    Épuisé
  18. Saucisse à rôtir l'ail des ours Bourgeon Bio 2x140g
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    Saucisse à rôtir l'ail des ours Bourgeon Bio 2x140g
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    CHF 12.80
    CHF 4.57 / 100 g
    Épuisé
  19. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    CHF 24.00
    CHF 2.40 / 100 g
    Épuisé
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Ventes
  1. Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
    Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
    Rating:
    93%
    3  "Commentaires"
    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  2. Petites saucisses de porc Bio 2x60g
    Petites saucisses de porc Bio 2x60g
    CHF 5.50 CHF 6.90
    CHF 4.58 / 100 g
    CHF 5.75 / 100 g
  3. Cerdo Iberico Joue de porc
    Cerdo Iberico Joue de porc
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    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 41.50 CHF 49.50
    CHF 4.15 / 100 g
    CHF 4.95 / 100 g
  4. Saucisse blanche Bourgeon bio 2x80g
    Saucisse blanche Bourgeon bio 2x80g
    CHF 4.80 CHF 6.20
    CHF 3.00 / 100 g
    CHF 3.88 / 100 g
  5. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  6. Spare ribs de porc Suisse (Baby Back Ribs), entier
    Spare ribs de porc Suisse (Baby Back Ribs), entier
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    CHF 34.90
    CHF 3.49 / 100 g
  7. Saucisse de Lyon Bourgeon Bio, petit
    Saucisse de Lyon Bourgeon Bio, petit
    CHF 35.60 CHF 44.50
    CHF 3.56 / 100 g
    CHF 4.45 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. Coupe de viande
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Catégorie
BIO
  1. Oui 23 articles
  2. Non 36 articles
Morceaux
  1. Burger 1 article
  2. Charcuterie 12 articles
  3. Cou 11 articles
  4. Côtes 1 article
  5. Flank 1 article
  6. Hachée 1 article
  7. Jambonneau 1 article
  8. Jarret 6 articles
  9. Joues de tête 1 article
  10. Noix 2 articles
  11. Poitrine 8 articles
  12. Ragoût 1 article
  13. Selle 2 articles
  14. Spareribs 4 articles
  15. Surlonge 1 article
  16. Tête 1 article
  17. Épaule 5 articles
Provenance
  1. Espagne 14 articles
  2. Suisse 45 articles
Conservation
  1. Frais 28 articles
  2. Surgelé 31 articles
Producteur
meat4you 24 articles
Gasthof Ochsen 1 article
BIO Logisch 23 articles
DeRaza 11 articles
Elevage
  1. Pâturage 14 articles
  2. Stabulation 22 articles
  3. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 22 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 20 articles
  2. Cuisson sous-vide 24 articles
  3. Cuisson à basse température 29 articles
  4. Cuisson à l'eau 16 articles
  5. cuisson à la vapeur 5 articles
  6. Friture 2 articles
  7. Fumage 17 articles
  8. Grillade 28 articles
  9. Rissoler 1 article
  10. Rôtir 35 articles
  11. Sauté 2 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 8 articles
  2. Sans lactose 13 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 5 articles
  2. 160g 1 article
  3. 200g 1 article
  4. 250g 1 article
  5. 280g 1 article
  6. 300g 1 article
  7. 500g 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 22 articles
  2. Cebo 14 articles
Race
  1. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 39 articles
  2. Porc ibérique 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 30 articles
  2. Deuxième coupe 59 articles
Affouragement
  1. Herbe et mélange de céréales 14 articles
  2. Mélange de céréales 43 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 7 articles
  2. Mariné 1 article
Commentaires
  1. 5
    11 articles
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