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Cerdo Iberico Criollo
Une saucisse épicée faite exclusivement avec du porc ibérique.
Le porc ibérique est une race typique d’Espagne et du Portugal. Ces porcs vivent sur des près de des lièges et chênes verts en Estrémadure.
Leur poids vif est jusqu’à 180kg.
Le Label Cebo garantit : 40 animaux sur 4 hectares sans porcherie avec des abris.
Leur poids vif est jusqu’à 180kg.
Le Label Cebo garantit : 40 animaux sur 4 hectares sans porcherie avec des abris.
Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
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Morceaux | Charcuterie |
Provenance | Spanien |
Maturation | Wet Aged / maturation humide |
Elevage | Pâturage |
Race | Porc ibérique |
Affouragement | Herbe et mélange de céréales |
Label | Cebo |
Éléments nutritifs principaux | Iberisches Schweinefleisch, Gewürze (enthält Senf), Petersilie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und Dinatriuminosinat, Maltodextrin, Traubenzucker, Wasser, Speisesalz mit Jod, Speisewürze, Antioxidantionsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Zucker, Aroma, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Stabilisator: Diphosphat. Hülle: Schweinsdarm Viande de porc ibérique, épices (contient de la moutarde), persil, exhausteurs de goût : glutamate monosodique et inosinate disodique, maltodextrine, dextrose, eau, sel de table iodé, assaisonnement, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, sucre, arôme, colorant : caramel d'ammoniaque, stabilisant : diphosphate. Boyau : intestin de porc |
Dimension de l'emballage | 200g |
Propriétés | Sans lactose, Sans gluten |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 298
Énergie en kJ 1248
Main nutrients:
Lipides 28.8g
Glucides 1g
Protéines 9.8g
Sel 1.6g
Nutrient content per 100 g edible portion
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