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Rôtir - Plateaux

Rôtir - Plateaux

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  1. Gril de table STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    Gril de table STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    CHF 90.00
    CHF 9.00 / 100 g
  2. Fondue Bourguignonne STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    Fondue Bourguignonne STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    CHF 90.00
    CHF 9.00 / 100 g
  3. Gril de table DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et poitrine de poulet
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    Gril de table DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et poitrine de poulet
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    CHF 115.00
    CHF 11.50 / 100 g
  4. Fondue Bourguignonne DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et de poitrine de poulet
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    Fondue Bourguignonne DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et de poitrine de poulet
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    CHF 115.00
    CHF 11.50 / 100 g
  5. Fondue Chinoise STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    Fondue Chinoise STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet
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    CHF 90.00
    CHF 9.00 / 100 g
  6. Fondue Chinoise DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et de porc et poitrine de poulet
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    Fondue Chinoise DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et de porc et poitrine de poulet
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    CHF 115.00
    CHF 11.50 / 100 g
  7. filet de boeuf pâturage suisse entier
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    filet de boeuf pâturage suisse entier
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  8. Filet mignon de porc Suisse, entier
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    Filet mignon de porc Suisse, entier
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    CHF 57.10
    CHF 5.71 / 100 g
  9. Quasi de porc Suisse, en portion
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    Quasi de porc Suisse, en portion
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    CHF 33.50
    CHF 3.35 / 100 g
  10. Rumpsteak de veau suisse, entier
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    Rumpsteak de veau suisse, entier
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    CHF 97.50
    CHF 9.75 / 100 g
  11. Filet de veau suisse, en portion
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    Filet de veau suisse, en portion
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    CHF 11.15 / 100 g
  12. Filet de veau suisse, entier
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    Filet de veau suisse, entier
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    CHF 98.50
    CHF 9.85 / 100 g
  13. Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    CHF 82.50
    CHF 8.25 / 100 g
  14. Filet de bœuf suisse, entier
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    Filet de bœuf suisse, entier
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    CHF 114.00
    CHF 11.40 / 100 g
  15. Filet de porc Suisse, entier
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    Filet de porc Suisse, entier
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  16. Filet de porc Suisse, en portion
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    Filet de porc Suisse, en portion
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    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
  17. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    CHF 78.50 CHF 83.50
    CHF 7.85 / 100 g
    CHF 8.35 / 100 g
  18. Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    Entrecôte de bœuf Suisse, élevé au pâturage, en portion
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    CHF 99.50 CHF 104.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.45 / 100 g
  19. Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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    CHF 91.50 CHF 96.50
    CHF 9.15 / 100 g
    CHF 9.65 / 100 g
  20. filet de boeuf pâturage suisse en portion
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    filet de boeuf pâturage suisse en portion
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    4  "Commentaires"
    CHF 148.50
    CHF 14.85 / 100 g
20
  • 12
  • 20
  • 48
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  3. Sauce à l'ail 125ml
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  4. Sauce tartare 125ml
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  5. Sauce cocktail 125ml
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  7. Sauce au paprika piquante 125ml
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  8. Sauce bourguignonne 125ml
    Sauce bourguignonne 125ml
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Catégorie
BIO
  1. Oui 15 articles
  2. Non 61 articles
Morceaux
  1. Entrecôte 4 articles
  2. Filet (mignon) 26 articles
  3. Filet / Aloyau 7 articles
  4. Poitrine 3 articles
  5. Rumpsteak 21 articles
Elevage
  1. Pâturage 4 articles
  2. Stabulation 33 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 16 articles
  2. Cuisson à basse température 16 articles
  3. Cuisson à l'eau 45 articles
  4. Friture 45 articles
  5. Fumage 5 articles
  6. Grillade 61 articles
  7. Rôtir 61 articles
  8. Sauté 45 articles
Genre
  1. Beef 15 articles
  2. Porc 10 articles
  3. Poulet 3 articles
  4. Veau 9 articles
Race
  1. Croisement Simmental, Limousine, Angus 14 articles
  2. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 10 articles
  3. Holstein, Brown Swiss 9 articles
  4. Races Européenes 1 article
  5. Ros 3 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 15 articles
  2. Lait et foin 9 articles
  3. Mélange de céréales 13 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 53 articles
Commentaires
  1. 5
    9 articles
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