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Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois.

La viande pour ce plateau est coupé au couteau le jour même avec les morceaux suivants :

  • rumpsteak de bœuf Suisse
  • rumpsteak de bœuf Suisse
  • rumpsteak de veau Suisse
  • Poitrine de poulet Suisse

Fondue Bourguignonne STANDARD avec morceaux de rumpsteak de bœuf, rumpsteak de veau et de poitrine de poulet

Schweiz
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Pesé au gramme près Le poids effectif pesé sera facturé. Lors de votre commande, un poids moyen est retenu. Dès que le poids effectif est connu, ce poids retenu est annulé est le poids effectif est facturé (max. +-20%).
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La viande pour ce plateau est coupé au couteau le jour même avec les morceaux suivants :

  • rumpsteak de bœuf Suisse
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  • Poitrine de poulet Suisse
La fondue bourguignonne est la seconde fondue à viande préférée des Suisses. Il n'est pas surprenant, que la viande lentement cuite dans l’huile fonde dans la bouche comme du beurre et plait à tout le monde. Que ce soit du bœuf, du veau et de poulet, la qualité de la viande est primordiale et la sauce correspondante complète votre festin culinaire.
Plus d'information
Catégorie de saisonNoël
Produit réfrigéréProduit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.
MorceauxRumpsteak
ProvenanceSchweiz
MaturationWet Aged / maturation humide
Energy value:
Énergie en kcal Rind: 125, Kalb: 107,Poulet: 102
Énergie en kJ Rind: 526, Kalb: 452, Poulet: 430

Main nutrients:
Lipides Rind: 5.4, Kalb: 4.8, Poulet: 1g
Protéines Rind: 21.4, Kalb: 21.1, Poulet: 24.6g
Eau Rind: 72, Kalb: 72.4,Poulet: 72.2g
Autres Rind: 1.2, Kalb: 1.7,Poulet: 1.7g

Nutrient content per 100 g edible portion


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