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Deuxième coupe - meat4you

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  1. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
  2. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  3. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  4. Cerdo Iberico Criollo 200g
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    Cerdo Iberico Criollo 200g
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    CHF 9.20
    CHF 4.60 / 100 g
  5. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  6. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  7. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  8. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  9. Fromage d’Italie de la maison ochsen à cuire 500g
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    Fromage d’Italie de la maison ochsen à cuire 500g
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    CHF 9.50
    CHF 1.90 / 100 g
  10. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  11. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  12. Joue de veau italien
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    Joue de veau italien
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    CHF 77.00
    CHF 7.70 / 100 g
  13. Jambonneau de porc Suisse, cuit
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    Jambonneau de porc Suisse, cuit
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    CHF 25.50
    CHF 2.55 / 100 g
  14. Jambon roulé de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Jambon roulé de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 29.00
    CHF 2.90 / 100 g
  15. Carré de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Carré de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
  16. Cou de porc Suisse fumé, entier, cru
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    Cou de porc Suisse fumé, entier, cru
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    CHF 28.00
    CHF 2.80 / 100 g
  17. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    CHF 48.50
    CHF 4.85 / 100 g
  18. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  19. Jarret de porc Suisse, en portion
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    Jarret de porc Suisse, en portion
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    CHF 26.50
    CHF 2.65 / 100 g
  20. Queue de bœuf suisse, en portion
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    Queue de bœuf suisse, en portion
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    CHF 34.00
    CHF 3.40 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. Coupe de viande
    Deuxième coupe
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Catégorie
BIO
  1. Oui 123 articles
  2. Non 148 articles
Morceaux
  1. Ailes 2 articles
  2. Araignée 1 article
  3. Burger 7 articles
  4. Cervelle 1 article
  5. Charcuterie 54 articles
  6. Cou 15 articles
  7. Cuisse 7 articles
  8. Cuisse 3 articles
  9. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  10. Côte plate 6 articles
  11. Côtes 1 article
  12. Cœur 2 articles
  13. Entrecôte 1 article
  14. Fausse tranche 1 article
  15. Filet (mignon) 1 article
  16. Flanchet 4 articles
  17. Flank 6 articles
  18. Foie 4 articles
  19. Gigot 2 articles
  20. Gros 2 articles
  21. Grumeau 3 articles
  22. Hachée 8 articles
  23. Hampe 3 articles
  24. Jambonneau 1 article
  25. Jarret 16 articles
  26. Joues de tête 6 articles
  27. Langue 2 articles
  28. Noix 6 articles
  29. Onglet 3 articles
  30. Os 3 articles
  31. Os à moelle 5 articles
  32. Pièce ronde 3 articles
  33. Poitrine 13 articles
  34. Quartier de devant 1 article
  35. Queue 3 articles
  36. Ragoût 9 articles
  37. Ris 2 articles
  38. Rognons 2 articles
  39. Selle 2 articles
  40. Spareribs 8 articles
  41. Surlonge 1 article
  42. testicules 1 article
  43. Tomahawk 1 article
  44. Tranche carrée 3 articles
  45. tripes 1 article
  46. Tête 2 articles
  47. Émincé 3 articles
  48. Épaule 24 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 1 article
  2. America / Canada 4 articles
  3. Amérique 10 articles
  4. Belgique 2 articles
  5. Espagne 14 articles
  6. France 5 articles
  7. Hongrie 1 article
  8. Irlande du Nord 1 article
  9. Italie 3 articles
  10. Nouvelle-Zélande 9 articles
  11. Suisse 215 articles
  12. Union européenne 6 articles
Conservation
  1. Frais 115 articles
  2. Sec 1 article
  3. Surgelé 155 articles
Producteur
meat4you 119 articles
Kettyle Irish Food 1 article
Citterio 2 articles
Snake River Farms 10 articles
Gasthof Ochsen 1 article
BIO Logisch 115 articles
DeRaza 11 articles
Wendelinhof 12 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 17 articles
  3. Pâturage 26 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 14 articles
  5. Stabulation 74 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueuse des animaux 1 article
  7. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 125 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 10 articles
  2. Cuisson braisée 75 articles
  3. Cuisson sous-vide 98 articles
  4. Cuisson à basse température 107 articles
  5. Cuisson à l'eau 49 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 2 articles
  7. cuisson à la vapeur 9 articles
  8. Friture 10 articles
  9. Fumage 74 articles
  10. Grillade 122 articles
  11. Rissoler 3 articles
  12. Rôtir 152 articles
  13. Sauté 14 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 63 articles
  2. Sans lactose 60 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 16 articles
  2. 1kg 1 article
  3. 2 paires 2 articles
  4. 70g 2 articles
  5. 110g 1 article
  6. 120g 1 article
  7. 130g 1 article
  8. 140g 1 article
  9. 160g 2 articles
  10. 200g 2 articles
  11. 220g 1 article
  12. 250g 2 articles
  13. 280g 1 article
  14. 290g 1 article
  15. 300g 5 articles
  16. 330g 1 article
  17. 400g 3 articles
  18. 500g 4 articles
Genre
  1. Agneau 12 articles
  2. Antilope 1 article
  3. Beef 80 articles
  4. Biche 5 articles
  5. Bison 4 articles
  6. Buffle 1 article
  7. Caille 2 articles
  8. Canard 1 article
  9. Cerf 11 articles
  10. Crocodile 1 article
  11. Dinde 2 articles
  12. Faisan 2 articles
  13. Lapin 8 articles
  14. Oie 1 article
  15. Perdrix 2 articles
  16. Porc 78 articles
  17. Poulet 16 articles
  18. Sanglier 2 articles
  19. Veau 29 articles
  20. Yak 1 article
Libellé
  1. Bio 2 articles
  2. Bourgeon Bio Suisse 108 articles
  3. Cebo 14 articles
  4. Gold/BMS 9+ 10 articles
  5. IGP 2 articles
  6. IP-SUISSE 6 articles
  7. KAGfreiland 12 articles
Race
  1. Antilope d'éland 1 article
  2. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  3. Black Angus 2 articles
  4. Buffle 1 article
  5. Croisement Simmental, Limousine, Angus 25 articles
  6. Croisements Mérinos, Romney 1 article
  7. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 57 articles
  8. Holstein, Brown Swiss 25 articles
  9. Mustica 13 articles
  10. Porc ibérique 14 articles
  11. Races Européenes 40 articles
  12. Ros 2 articles
  13. Wagyū 1 article
  14. Wagyū / Black Angus 10 articles
  15. Zika, races suisses 6 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 262 articles
  2. Deuxième coupe 271 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 83 articles
  2. Foin, mélange de céréales 8 articles
  3. Herbe 2 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 27 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 16 articles
  6. Lait et foin 27 articles
  7. Mélange de céréales 88 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 20 articles
  2. Pâques 4 articles
  3. Mariné 2 articles
Commentaires
  1. 5
    62 articles
  2. 4
    et plus     73 articles
  3. 3
    et plus     75 articles
  4. 1
    et plus     76 articles
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