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  1. Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    Special Price 107.25 CHF Regular Price 86.50 CHF
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  2. Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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    177.00 CHF
    5.90 CHF / 100 g
  3. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    12.90 CHF
    6.45 CHF / 100 g
  4. Aiguillette de rumpsteak de bœuf suisse (Picanha)
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    Aiguillette de rumpsteak de bœuf suisse (Picanha)
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    3.99 CHF / 100 g
  5. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    75.35 CHF
    6.85 CHF / 100 g
  6. Skirt Steak de bœuf suisse (Inside Skirt) de l’onglet
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    30.80 CHF
    4.40 CHF / 100 g
  7. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    9.55 CHF / 100 g
  8. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    143.25 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  9. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    10.85 CHF / 100 g
  10. Rumpsteak de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    Rumpsteak de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    119.00 CHF
    5.95 CHF / 100 g
  11. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Special Price 11.98 CHF Regular Price 64.50 CHF
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  12. Asado de bœuf suisse
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    Asado de bœuf suisse
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    16.43 CHF
    3.65 CHF / 100 g
  13. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    107.00 CHF
    5.35 CHF / 100 g
  14. Filet de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Filet de bœuf d’Uruguay, en portion
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    14.93 CHF
    9.95 CHF / 100 g
  15. Chianina Bistecca alla fiorentina, en portion
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    Chianina Bistecca alla fiorentina, en portion
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    12.85 CHF / 100 g
  16. Araignée de bœuf suisse
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    Araignée de bœuf suisse
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  17. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Special Price 35.35 CHF Regular Price 61.50 CHF
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  18. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    4.00 CHF / 100 g
  19. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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  20. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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  7. Hampe 3 articles
  8. Onglet 3 articles
  9. Picanha 3 articles
  10. Ribeye 1 article
  11. Rumpsteak 3 articles
  12. T-Bone 1 article
  13. Épaule 5 articles
Provenance
  1. America / Canada 1 article
  2. Amérique 8 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 1 article
  5. Italie 1 article
  6. Suisse 14 articles
  7. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Décongelé 1 article
  2. Frais 12 articles
  3. Surgelé 23 articles
Producteur
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Snake River Farms 8 articles
BIO Logisch 2 articles
Società Agricola SAN GIOBBE 1 article
Elevage
  1. Pâturage 6 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 16 articles
  3. Stabulation 12 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 35 articles
  2. Cuisson à basse température 34 articles
  3. Fumage 30 articles
  4. Grillade 35 articles
  5. Rôtir 32 articles
Genre
  1. Beef 35 articles
  2. Bison 1 article
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 2 articles
  2. Gold/BMS 9+ 5 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 1 article
  2. Black Angus 11 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 11 articles
  5. Races Européenes 4 articles
  6. Wagyū 8 articles
Affouragement
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Catégorie de saison
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