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  1. Jarrets de cerf (ossobuco)
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    Jarrets de cerf (ossobuco)
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    CHF 22.50 CHF 29.50
    CHF 2.25 / 100 g
    CHF 2.95 / 100 g
  2. Plat de côtes de cerf
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    Plat de côtes de cerf
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    CHF 25.50 CHF 34.50
    CHF 2.55 / 100 g
    CHF 3.45 / 100 g
  3. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  4. Tartare de cerf 1x70g
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    Tartare de cerf 1x70g
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    CHF 3.30 CHF 4.10
    CHF 4.71 / 100 g
    CHF 5.86 / 100 g
  5. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  6. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  8. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    CHF 89.90 CHF 106.50
    CHF 8.99 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
  9. Tendron de veau avec lard Bio Bourgeon
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    Tendron de veau avec lard Bio Bourgeon
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    CHF 59.20 CHF 74.00
    CHF 5.92 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  10. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  11. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  12. Quenelles de chair à saucisse gourmet Bio
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    Quenelles de chair à saucisse gourmet Bio
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    CHF 42.80 CHF 55.40
    CHF 4.28 / 100 g
    CHF 5.54 / 100 g
  13. Ragoût de bœuf Bio, en portion
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    Ragoût de bœuf Bio, en portion
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    CHF 49.50 CHF 61.90
    CHF 4.95 / 100 g
    CHF 6.19 / 100 g
  14. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  15. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  16. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  17. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  18. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  19. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
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Catégorie
BIO
  1. Oui 4 articles
  2. Non 35 articles
Morceaux
  1. Burger 1 article
  2. Charcuterie 1 article
  3. Côte plate 1 article
  4. Entrecôte 13 articles
  5. Hachée 1 article
  6. Jarret 2 articles
  7. Joues de tête 2 articles
  8. Picanha 1 article
  9. Poitrine 1 article
  10. Ragoût 1 article
  11. Ribeye 8 articles
  12. Selle 1 article
  13. Spareribs 1 article
  14. Épaule 4 articles
Provenance
  1. America / Canada 1 article
  2. Amérique 5 articles
  3. Argentine 2 articles
  4. Australie 2 articles
  5. Austriche 1 article
  6. Espagne 1 article
  7. Irlande 4 articles
  8. Nouvelle-Zélande 5 articles
  9. Suisse 15 articles
  10. Union européenne 1 article
  11. Uruguay 2 articles
Conservation
  1. Frais 25 articles
  2. Surgelé 14 articles
Producteur
meat4you 34 articles
Snake River Farms 1 article
BIO Logisch 4 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 7 articles
  2. Pâturage 9 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 10 articles
  4. Stabulation 8 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 5 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 8 articles
  2. Cuisson sous-vide 34 articles
  3. Cuisson à basse température 35 articles
  4. Cuisson à l'eau 7 articles
  5. cuisson à la vapeur 1 article
  6. Friture 2 articles
  7. Fumage 33 articles
  8. Grillade 35 articles
  9. Rôtir 39 articles
  10. Sauté 2 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 2 articles
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 290g 1 article
Genre
  1. Beef 23 articles
  2. Biche 1 article
  3. Bison 1 article
  4. Cerf 5 articles
  5. Chamois 1 article
  6. Porc 3 articles
  7. Veau 3 articles
  8. Yak 1 article
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 4 articles
  2. Cebo 1 article
  3. Gold/BMS 9+ 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 1 article
  2. Black Angus 8 articles
  3. Croisement Simmental, Limousine, Angus 7 articles
  4. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 2 articles
  5. Holstein, Brown Swiss 3 articles
  6. Porc ibérique 1 article
  7. Races Européenes 7 articles
  8. Wagyū / Black Angus 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 23 articles
  2. Deuxième coupe 16 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 13 articles
  2. Herbe 6 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 7 articles
  4. Herbes, et mélange de céréales 7 articles
  5. Lait et foin 3 articles
  6. Mélange de céréales 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 4 articles
Commentaires
  1. 5
    12 articles
  2. 4
    et plus     16 articles
  3. 3
    et plus     17 articles
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