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Fumage - meat4you

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  1. Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    95%
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    CHF 47.50
    CHF 4.75 / 100 g
  2. Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    93%
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  3. Porterhouse Kettyle, maturé à sec, en portion
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    Porterhouse Kettyle, maturé à sec, en portion
    Rating:
    93%
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    CHF 89.50
    CHF 8.95 / 100 g
  4. Rib eye steak irlandais, en portion
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    Rib eye steak irlandais, en portion
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    93%
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    CHF 101.50 CHF 115.50
    CHF 10.15 / 100 g
    CHF 11.55 / 100 g
  5. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Rating:
    93%
    3  "Commentaires"
    CHF 73.50 CHF 83.90
    CHF 7.35 / 100 g
    CHF 8.39 / 100 g
  6. Asado de bœuf suisse
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    Asado de bœuf suisse
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    92%
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    CHF 44.50
    CHF 4.45 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
    Rating:
    90%
    2  "Commentaires"
    CHF 78.50 CHF 83.50
    CHF 7.85 / 100 g
    CHF 8.35 / 100 g
  8. Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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    Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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    80%
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    CHF 78.50
    CHF 7.85 / 100 g
  9. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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    80%
    1  "Commentaire"
    CHF 101.10
    CHF 10.11 / 100 g
  10. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
    Rating:
    80%
    1  "Commentaire"
    CHF 62.50
    CHF 6.25 / 100 g
  11. Steak rib eye irlandais, entier
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    Steak rib eye irlandais, entier
    Rating:
    80%
    1  "Commentaire"
    CHF 99.50 CHF 106.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
  12. Côte de bœuf Kettyle, maturée à sec
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    Côte de bœuf Kettyle, maturée à sec
    Rating:
    73%
    3  "Commentaires"
    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
  13. Epaule de biche pour pulled biche
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    Epaule de biche pour pulled biche
    Rating:
    60%
    1  "Commentaire"
    CHF 31.50 CHF 37.50
    CHF 3.15 / 100 g
    CHF 3.75 / 100 g
  14. Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
    Rating:
    60%
    1  "Commentaire"
    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
  15. Tomahawk de cerf
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    Tomahawk de cerf
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  16. Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    CHF 59.50
    CHF 5.95 / 100 g
  17. Marteau de cerf
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    Marteau de cerf
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    CHF 19.90 CHF 26.50
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.65 / 100 g
  18. Bavette de bison (flank steak)
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    Bavette de bison (flank steak)
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    CHF 92.50
    CHF 9.25 / 100 g
  19. Flat Iron Steak de bison
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    Flat Iron Steak de bison
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  20. Joue de cerf
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    Joue de cerf
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    CHF 59.90 CHF 67.50
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 6.75 / 100 g
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  1. Mode de cuisson
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Catégorie
BIO
  1. Oui 14 articles
  2. Non 132 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 5 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 5 articles
  6. Côte de bœuf 8 articles
  7. Côte plate 6 articles
  8. Entrecôte 21 articles
  9. Filet (mignon) 6 articles
  10. Flanchet 4 articles
  11. Flank 6 articles
  12. Gigot 1 article
  13. Grumeau 3 articles
  14. Hampe 2 articles
  15. Jarret 5 articles
  16. Joues de tête 1 article
  17. Onglet 3 articles
  18. Picanha 4 articles
  19. Poitrine 3 articles
  20. Rack 2 articles
  21. Ribeye 14 articles
  22. Rumpsteak 2 articles
  23. Selle 1 article
  24. Spareribs 7 articles
  25. Surlonge 1 article
  26. T-Bone 5 articles
  27. Tomahawk 6 articles
  28. Tête 1 article
  29. Épaule 16 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 2 articles
  2. America / Canada 6 articles
  3. Amérique 19 articles
  4. Argentine 4 articles
  5. Australie 2 articles
  6. Espagne 11 articles
  7. Finlande 4 articles
  8. Irlande 9 articles
  9. Irlande du Nord 7 articles
  10. Italie 1 article
  11. Nouvelle-Zélande 9 articles
  12. Pologne 1 article
  13. Suisse 64 articles
  14. Union européenne 4 articles
  15. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 40 articles
  2. Surgelé 106 articles
Producteur
meat4you 92 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 13 articles
Discarlux 2 articles
DeRaza 9 articles
Wendelinhof 1 article
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 13 articles
  2. Pâturage 38 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 34 articles
  4. Stabulation 46 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 15 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 13 articles
  2. Cuisson braisée 82 articles
  3. Cuisson pochée 1 article
  4. Cuisson sous-vide 224 articles
  5. Cuisson à basse température 238 articles
  6. Cuisson à l'eau 101 articles
  7. Cuisson à l'étuvée 2 articles
  8. cuisson à la vapeur 9 articles
  9. Friture 64 articles
  10. Fumage 146 articles
  11. Grillade 318 articles
  12. Rissoler 3 articles
  13. Rôtir 356 articles
  14. Sauté 71 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 1 article
Genre
  1. Agneau 4 articles
  2. Beef 93 articles
  3. Biche 1 article
  4. Bison 6 articles
  5. Cerf 11 articles
  6. Porc 20 articles
  7. Poulet 2 articles
  8. Sanglier 1 article
  9. Veau 6 articles
  10. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 13 articles
  2. Cebo 9 articles
  3. Freygaard Choco 2 articles
  4. Gold/BMS 9+ 14 articles
  5. KAGfreiland 1 article
  6. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 6 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 32 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 11 articles
  6. Holstein / Ayrshire 4 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 6 articles
  8. Mustica 2 articles
  9. Porc ibérique 9 articles
  10. Races Européenes 28 articles
  11. Suffolk-Texel 2 articles
  12. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  13. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 1 article
  14. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 71 articles
  2. Deuxième coupe 74 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 60 articles
  2. Herbe 21 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 32 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 12 articles
  6. Lait et foin 6 articles
  7. Mélange de céréales 12 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 8 articles
Commentaires
  1. 5
    44 articles
  2. 4
    et plus     57 articles
  3. 3
    et plus     60 articles
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  1. World Steak 12 articles
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