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  1. Spare ribs de porc Bio (Baby Back Ribs), entier
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    Spare ribs de porc Bio (Baby Back Ribs), entier
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    CHF 59.90
    CHF 5.99 / 100 g
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    BIOLogisch
  2. Spare ribs de porc Suisse (Baby Back Ribs), entier
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    Spare ribs de porc Suisse (Baby Back Ribs), entier
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    CHF 34.90
    CHF 3.49 / 100 g
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  3. Cerdo Iberico Presa, entier
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    Cerdo Iberico Presa, entier
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
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  4. Cerdo Iberico Flank Steak
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    Cerdo Iberico Flank Steak
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    CHF 37.50
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  5. Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    CHF 65.50
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  6. Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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  7. Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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    Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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    1 Commentaire
    CHF 78.50
    CHF 7.85 / 100 g
    Spanien
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  8. Cou de porc Suisse, en portion
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    Cou de porc Suisse, en portion
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
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  9. Côtelette de porc Suisse, en portion
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    CHF 29.50
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  10. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 29.90
    CHF 2.99 / 100 g
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  11. Boston Butt de porc Suisse, entière
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    CHF 29.50 CHF 34.50
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  12. Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
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  13. Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    CHF 24.90
    CHF 2.49 / 100 g
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  14. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    CHF 16.50 CHF 24.00
    CHF 1.65 / 100 g
    CHF 2.40 / 100 g
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  15. Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    CHF 73.50
    CHF 7.35 / 100 g
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  16. Marteau de porc suisse
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    Marteau de porc suisse
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    CHF 25.50
    CHF 2.55 / 100 g
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  17. Épaule de porc suisse avec couenne (rôti croustillant)
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    Épaule de porc suisse avec couenne (rôti croustillant)
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    CHF 24.50 CHF 29.90
    CHF 2.45 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
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  18. Cerdo Iberico Abanico
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    Cerdo Iberico Abanico
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    CHF 41.50
    CHF 4.15 / 100 g
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  19. Cerdo Iberico Papada
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    Cerdo Iberico Papada
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    CHF 43.00
    CHF 4.30 / 100 g
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  20. Cerdo Iberico Pluma
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    Cerdo Iberico Pluma
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    CHF 77.90 CHF 85.50
    CHF 7.79 / 100 g
    CHF 8.55 / 100 g
    Spanien
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    Épuisé
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  1. Boston Butt de porc Suisse, entière
    Boston Butt de porc Suisse, entière
    CHF 29.50 CHF 34.50
    CHF 2.95 / 100 g
    CHF 3.45 / 100 g
    Schweiz
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  2. Cerdo Iberico Pork Belly
    Cerdo Iberico Pork Belly
    CHF 24.50 CHF 28.50
    CHF 2.45 / 100 g
    CHF 2.85 / 100 g
    Spanien
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  3. Cerdo Iberico filet (Lomo)
    Cerdo Iberico filet (Lomo)
    CHF 67.00 CHF 74.50
    CHF 6.70 / 100 g
    CHF 7.45 / 100 g
    Spanien
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  4. Saucisse à rôtir escargot Bourgeon Bio 2x140g
    Saucisse à rôtir escargot Bourgeon Bio 2x140g
    CHF 10.40 CHF 13.00
    CHF 3.71 / 100 g
    CHF 4.64 / 100 g
    BioSuisseKnospe
    Schweiz
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    BIOLogisch
  5. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
    CHF 16.50 CHF 24.00
    CHF 1.65 / 100 g
    CHF 2.40 / 100 g
    Schweiz
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  6. Hamburger de porc d` Ibérique 2 x 150 g
    Hamburger de porc d` Ibérique 2 x 150 g
    CHF 12.50 CHF 14.90
    CHF 4.17 / 100 g
    CHF 4.97 / 100 g
    Spanien
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  7. Saucisse à griller au piment et fromage Bourgeon Bio
    Saucisse à griller au piment et fromage Bourgeon Bio
    CHF 46.00 CHF 57.50
    CHF 4.60 / 100 g
    CHF 5.75 / 100 g
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  8. Cerdo Iberico Joue de porc
    Cerdo Iberico Joue de porc
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    1 Commentaire
    CHF 43.50 CHF 49.50
    CHF 4.35 / 100 g
    CHF 4.95 / 100 g
    Spanien
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Provenance
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  2. Suisse 11 articles
Conservation
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Producteur
meat4you 10 articles
BIO Logisch 1 article
DeRaza 9 articles
Elevage
  1. Pâturage 9 articles
  2. Stabulation 10 articles
  3. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 2 articles
  2. Cuisson braisée 18 articles
  3. Cuisson sous-vide 41 articles
  4. Cuisson à basse température 44 articles
  5. Cuisson à l'eau 16 articles
  6. cuisson à la vapeur 5 articles
  7. Friture 3 articles
  8. Fumage 20 articles
  9. Grillade 46 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 59 articles
  12. Sauté 3 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 1 article
  2. Cebo 9 articles
Race
  1. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 11 articles
  2. Porc ibérique 9 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 3 articles
  2. Deuxième coupe 17 articles
Affouragement
  1. Herbe et mélange de céréales 10 articles
  2. Mélange de céréales 10 articles
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