Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
Une seconde coupe classique. Cette pièce se distingue par sa qualité exceptionnelle.
Epaule de biche pour pulled biche
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Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
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Une seconde coupe classique. Cette pièce se distingue par sa qualité exceptionnelle.
À l’origine, les chevreuils peuplaient les lisières et clairières. Ils sont des animaux très curieux, mais aussi timides. Les chevreuils effrayés cherchent refuge avec quelques sauts rapides dans les broussailles. Ces ruminants sont des folivores, parce qu’ils préfèrent un fourrage riche en protéines.
Il peut vivre en solitaire, en couple ou en groupes familiaux (hardes) composés d'une ou plusieurs femelles et de leurs faons. En général, les troupes de 10 à 15 têtes se forment seulement en automne et en hiver. Les chevreuils vivant dans des paysages agricoles ouverts peuvent former des troupes de plus de 20 bêtes.
| Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
|---|---|
| Morceaux | Épaule |
| Provenance | Union européenne |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Forêt et pâturage |
| Affouragement | Herbes, et mélange de céréales |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 121
Énergie en kJ 508
Main nutrients:
Lipides 3.6g
Protéines 22.4g
Eau 72.9g
Autres 1.1g
Nutrient content per 100 g edible portion
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