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Fumage - meat4you

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  1. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    CHF 75.50 CHF 88.50
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.85 / 100 g
    AmerikaKanada
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  2. Steak de filet de bison TK
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    Steak de filet de bison TK
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    CHF 186.60
    CHF 18.66 / 100 g
    AmerikaKanada
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  3. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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    80%
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    CHF 101.10
    CHF 10.11 / 100 g
    AmerikaKanada
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    meat4you
  4. Epaule de biche pour pulled biche
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    Epaule de biche pour pulled biche
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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  5. Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    CHF 27.90
    CHF 2.79 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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  6. Ribs de bison (Dino Ribs)
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    Ribs de bison (Dino Ribs)
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    CHF 66.60
    CHF 6.66 / 100 g
    AmerikaKanada
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  7. Flanksteak de cerf
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    Flanksteak de cerf
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    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
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  8. Plat de côtes de cerf
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    Plat de côtes de cerf
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
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  9. Jarrets de cerf (ossobuco)
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    Jarrets de cerf (ossobuco)
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    CHF 29.50
    CHF 2.95 / 100 g
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  10. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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  11. Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
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  12. Joue de cerf
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    Joue de cerf
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    CHF 67.50
    CHF 6.75 / 100 g
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  13. Flat Iron Steak de bison
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    Flat Iron Steak de bison
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
    AmerikaKanada
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  14. Bavette de bison (flank steak)
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    Bavette de bison (flank steak)
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    CHF 78.50 CHF 92.50
    CHF 7.85 / 100 g
    CHF 9.25 / 100 g
    AmerikaKanada
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  15. Marteau de cerf
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    Marteau de cerf
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    CHF 26.50
    CHF 2.65 / 100 g
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  16. Filet de bison émincé
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    Filet de bison émincé
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    CHF 139.90 CHF 175.00
    CHF 13.99 / 100 g
    CHF 17.50 / 100 g
    AmerikaKanada
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  17. Entrecôte de cerf UE, entière
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    Entrecôte de cerf UE, entière
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    100%
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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    Épuisé
  18. Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
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    Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
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    100%
    1 Commentaire
    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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    meat4you
    Épuisé
  19. Tartare de cerf 1x70g
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    Tartare de cerf 1x70g
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    CHF 3.90
    CHF 5.57 / 100 g
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Morceaux
  1. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  2. Côte plate 1 article
  3. Entrecôte 1 article
  4. Filet (mignon) 2 articles
  5. Flank 2 articles
  6. Jarret 2 articles
  7. Joues de tête 1 article
  8. Picanha 1 article
  9. Spareribs 1 article
  10. Tomahawk 1 article
  11. Épaule 5 articles
Provenance
  1. America / Canada 7 articles
  2. Nouvelle-Zélande 8 articles
  3. Union européenne 4 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 12 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 7 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 6 articles
  2. Cuisson sous-vide 25 articles
  3. Cuisson à basse température 27 articles
  4. Cuisson à l'eau 5 articles
  5. Fumage 19 articles
  6. Grillade 23 articles
  7. Rôtir 27 articles
  8. Sauté 2 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
Genre
  1. Biche 1 article
  2. Bison 7 articles
  3. Cerf 10 articles
  4. Sanglier 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 7 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 5 articles
  2. Deuxième coupe 14 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 3 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 4 articles
  3. Herbes, et mélange de céréales 11 articles
  4. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Commentaires
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    4 articles
  2. 4
    et plus     5 articles
  3. 3
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