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Les articles décongelés peuvent être recongelés. * Information importante pour les articles congelés : Ces produits sont envoyés congelés. Selon produit et température extérieure, le produit peut être légèrement ou complètement décongelé en arrivant chez vous. Dans tous les cas, les produits sont restés au frais durant tout le trajet. Pour des raisons légales, nous sommes tenus à déclarer ces produits en tant que décongelé. Dans ce cas nous vous conseillons : De décongeler entièrement le produit dans le réfrigérateur à 5° Celsius et de le déguster rapidement ou de le mettre dans le congélateur dès son arrivée pour le déguster plus tard. Les produits légèrement décongelés peuvent être gardés au congélateur à -18° Celsius pendant 2 mois et se déguster ultérieurement sans perte de qualité. |
Cette coupe ressemble à un éventail, d'où Abanico. La viande se trouve sur les côtes avant du ventre et constitue une coupe idéale pour le barbecue.
Cerdo Iberico Abanico
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Les articles décongelés peuvent être recongelés. * Information importante pour les articles congelés : Ces produits sont envoyés congelés. Selon produit et température extérieure, le produit peut être légèrement ou complètement décongelé en arrivant chez vous. Dans tous les cas, les produits sont restés au frais durant tout le trajet. Pour des raisons légales, nous sommes tenus à déclarer ces produits en tant que décongelé. Dans ce cas nous vous conseillons : De décongeler entièrement le produit dans le réfrigérateur à 5° Celsius et de le déguster rapidement ou de le mettre dans le congélateur dès son arrivée pour le déguster plus tard. Les produits légèrement décongelés peuvent être gardés au congélateur à -18° Celsius pendant 2 mois et se déguster ultérieurement sans perte de qualité. |
- Article commandé avant 15:00h:
Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 3 mai 2024
Livraison au plus tôt le samedi, 4 mai 2024
Cette coupe ressemble à un éventail, d'où Abanico. La viande se trouve sur les côtes avant du ventre et constitue une coupe idéale pour le barbecue.
Ils sont chez eux dans les prairies de chênes-lièges et de chênes verts en Estrémadure.
Leur poids vif peut atteindre 180 kg.
La labellisation Cebo signifie : 40 animaux sur 2 hectares sans écuries uniquement avec abris
| Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
|---|---|
| Morceaux | Surlonge |
| Provenance | Spanien |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Pâturage |
| Race | Porc ibérique |
| Affouragement | Herbe et mélange de céréales |
| Label | Cebo |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 177
Énergie en kJ 740
Main nutrients:
Lipides 14.1g
Protéines 18.9g
Eau 65.4g
Autres 1.6g
Nutrient content per 100 g edible portion
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