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Cuisson sous-vide - meat4you

Cuisson sous-vide - meat4you

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  1. Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  2. Boston Butt de porc Suisse, entière
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    Boston Butt de porc Suisse, entière
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
  3. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
  4. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  5. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  6. Filet de bœuf australien, entier
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    Filet de bœuf australien, entier
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    CHF 99.90
    CHF 9.99 / 100 g
  7. Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    CHF 55.50
    CHF 5.55 / 100 g
  8. Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    CHF 81.50
    CHF 8.15 / 100 g
  9. Sashi Beef Côte de boeuf
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    Sashi Beef Côte de boeuf
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    CHF 96.90
    CHF 9.69 / 100 g
  10. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  11. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  12. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  13. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  14. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  15. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  16. Joue de veau italien
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    Joue de veau italien
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    CHF 77.00
    CHF 7.70 / 100 g
  17. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    CHF 48.50
    CHF 4.85 / 100 g
  18. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  19. Jarret de porc Suisse, en portion
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    Jarret de porc Suisse, en portion
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    CHF 26.50
    CHF 2.65 / 100 g
  20. Queue de bœuf suisse, en portion
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    Queue de bœuf suisse, en portion
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    CHF 34.00
    CHF 3.40 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson sous-vide
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Catégorie
BIO
  1. Oui 33 articles
  2. Non 191 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 8 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 8 articles
  6. Côte de bœuf 9 articles
  7. Côte plate 6 articles
  8. Entrecôte 24 articles
  9. Filet (mignon) 27 articles
  10. Filet / Aloyau 12 articles
  11. Flanchet 4 articles
  12. Flank 6 articles
  13. Gigot 1 article
  14. Grumeau 3 articles
  15. Hampe 2 articles
  16. Jarret 10 articles
  17. Joues de tête 4 articles
  18. Noix 3 articles
  19. Onglet 3 articles
  20. Picanha 4 articles
  21. Poitrine 8 articles
  22. Queue 2 articles
  23. Rack 2 articles
  24. Ribeye 16 articles
  25. Rumpsteak 8 articles
  26. Selle 4 articles
  27. Spareribs 6 articles
  28. Surlonge 1 article
  29. T-Bone 5 articles
  30. testicules 1 article
  31. Tomahawk 6 articles
  32. Tête 1 article
  33. Émincé 1 article
  34. Épaule 18 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 9 articles
  3. Amérique 21 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 1 article
  7. Espagne 19 articles
  8. Finlande 4 articles
  9. France 4 articles
  10. Hongrie 1 article
  11. Irlande 13 articles
  12. Irlande du Nord 7 articles
  13. Italie 3 articles
  14. Nouvelle-Zélande 9 articles
  15. Pologne 1 article
  16. Suisse 106 articles
  17. Union européenne 8 articles
  18. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 85 articles
  2. Surgelé 139 articles
Producteur
meat4you 146 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 33 articles
Discarlux 3 articles
DeRaza 13 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 16 articles
  3. Pâturage 60 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 44 articles
  5. Stabulation 67 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 34 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 13 articles
  2. Cuisson braisée 82 articles
  3. Cuisson pochée 1 article
  4. Cuisson sous-vide 224 articles
  5. Cuisson à basse température 238 articles
  6. Cuisson à l'eau 101 articles
  7. Cuisson à l'étuvée 2 articles
  8. cuisson à la vapeur 9 articles
  9. Friture 64 articles
  10. Fumage 146 articles
  11. Grillade 318 articles
  12. Rissoler 3 articles
  13. Rôtir 356 articles
  14. Sauté 71 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 14 articles
  2. Sans lactose 14 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 10 articles
  2. Beef 120 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 9 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 12 articles
  8. Chamois 1 article
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Oie 1 article
  13. Porc 41 articles
  14. Poulet 1 article
  15. Sanglier 1 article
  16. Veau 17 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 33 articles
  2. Cebo 16 articles
  3. Freygaard Choco 2 articles
  4. Gold/BMS 9+ 14 articles
  5. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 9 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 40 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 25 articles
  6. Holstein / Ayrshire 4 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 16 articles
  8. Porc ibérique 16 articles
  9. Races Européenes 38 articles
  10. Ros 1 article
  11. Suffolk-Texel 3 articles
  12. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  13. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  14. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 125 articles
  2. Deuxième coupe 98 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 76 articles
  2. Herbe 28 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 53 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 15 articles
  6. Lait et foin 17 articles
  7. Mélange de céréales 31 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 20 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 12 articles
Commentaires
  1. 5
    62 articles
  2. 4
    et plus     77 articles
  3. 3
    et plus     80 articles
  4. 2
    et plus     81 articles
  5. 1
    et plus     82 articles
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  1. World Steak 12 articles
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