Cuisson sous-vide - Kettyle Irish Food
Nous combinons la tradition et la pensée originale
Certaines personnes sont des rêveurs, d'autres sont des faiseurs. Chez Ketstyle Irish Foods, nous sommes les deux. Nous avons pensé à un moyen d'améliorer le processus de vieillissement à sec et nos experts passionnés l'ont mis en œuvre. Le résultat est une saveur intemporelle que nos clients mondiaux décrivent comme "le goût du bœuf d'une époque révolue". Cette approche pionnière n'est possible qu'avec les compétences de nos artisans qualifiés, un véritable dévouement à la provenance et aux champs luxuriants de Fermanagh.
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Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à secCHF 81.50CHF 8.15 / 100 g
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Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf BoxCHF 111.50CHF 11.15 / 100 gÉpuisé
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Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf BoxCHF 107.50CHF 10.75 / 100 gÉpuisé
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