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Cuisson à basse température - M4Y

Cuisson à basse température - M4Y

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  1. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
    Schweiz
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  2. Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    Irland
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    meat4you
  3. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
    NordIrland
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    KettyleIrishFood
  4. Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    CHF 106.50
    CHF 10.65 / 100 g
    NordIrland
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    KettyleIrishFood
  5. Filet de crocodile (Eye Filet) 500g
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    Filet de crocodile (Eye Filet) 500g
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    CHF 46.50
    CHF 9.30 / 100 g
    SuedAfrika
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  6. Dinde entier et vidé
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    Dinde entier et vidé
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    CHF 29.90
    CHF 2.99 / 100 g
    Frankreich
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  7. Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    CHF 64.60
    CHF 3.40 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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  8. Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
    Schweiz
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  9. Côte de boeuf d`irlande
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    Côte de boeuf d`irlande
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    CHF 66.90
    CHF 6.69 / 100 g
    Irland
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  10. Porterhouse de boeuf d`irlande
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    Porterhouse de boeuf d`irlande
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    CHF 70.50
    CHF 7.05 / 100 g
    Irland
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    meat4you
  11. Bio bourgeon Jarret de porc grillé sans couenne
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    Bio bourgeon Jarret de porc grillé sans couenne
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    CHF 25.90
    CHF 2.59 / 100 g
    BioSuisseKnospe
    Schweiz
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    BIOLogisch
  12. Bio bourgeon Jarret de porc suisse coupé
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    Bio bourgeon Jarret de porc suisse coupé
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    CHF 25.40
    CHF 2.54 / 100 g
    Schweiz
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    BIOLogisch
  13. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
    Schweiz
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    GasthofOchsen
  14. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    CHF 87.50
    CHF 8.75 / 100 g
    Schweiz
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    GasthofOchsen
  15. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged T-Bone
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged T-Bone
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    CHF 102.50
    CHF 10.25 / 100 g
    Schweiz
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    GasthofOchsen
  16. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
    Schweiz
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    GasthofOchsen
  17. Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    CHF 53.50
    CHF 5.35 / 100 g
    Schweiz
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    meat4you
  18. Flanksteak de cerf
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    Flanksteak de cerf
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    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
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    meat4you
  19. Poitrine de bœuf bio bourgeon
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    Poitrine de bœuf bio bourgeon
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    CHF 57.90
    CHF 5.79 / 100 g
    BioSuisseKnospe
    Schweiz
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    BIOLogisch
  20. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 74.00
    CHF 7.40 / 100 g
    Oesterreich
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    meat4you
20
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Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
BIO
  1. Oui 41 articles
  2. Non 196 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 11 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 8 articles
  6. Côte de bœuf 9 articles
  7. Côte plate 6 articles
  8. Entrecôte 26 articles
  9. Filet (mignon) 30 articles
  10. Filet / Aloyau 12 articles
  11. Flanchet 4 articles
  12. Flank 6 articles
  13. Gigot 3 articles
  14. Grumeau 3 articles
  15. Hampe 2 articles
  16. Jarret 14 articles
  17. Joues de tête 3 articles
  18. Noix 3 articles
  19. Onglet 3 articles
  20. Picanha 4 articles
  21. Poitrine 6 articles
  22. Queue 2 articles
  23. Rack 2 articles
  24. Ragoût 2 articles
  25. Ribeye 13 articles
  26. Rumpsteak 8 articles
  27. Selle 4 articles
  28. Spareribs 6 articles
  29. Surlonge 1 article
  30. T-Bone 6 articles
  31. testicules 1 article
  32. Tomahawk 5 articles
  33. Tête 1 article
  34. Émincé 1 article
  35. Épaule 20 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 10 articles
  3. Amérique 20 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 3 articles
  7. Espagne 19 articles
  8. Finlande 6 articles
  9. France 4 articles
  10. Hongrie 1 article
  11. Irlande 14 articles
  12. Irlande du Nord 7 articles
  13. Italie 3 articles
  14. Nouvelle-Zélande 8 articles
  15. Pologne 1 article
  16. Suisse 115 articles
  17. Union européenne 8 articles
  18. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 93 articles
  2. Surgelé 144 articles
Producteur
meat4you 148 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 15 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 41 articles
Discarlux 3 articles
DeRaza 13 articles
Sashi Beef 6 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 17 articles
  3. Pâturage 63 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 44 articles
  5. Stabulation 68 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 42 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 11 articles
  2. Cuisson braisée 82 articles
  3. Cuisson pochée 1 article
  4. Cuisson sous-vide 224 articles
  5. Cuisson à basse température 237 articles
  6. Cuisson à l'eau 100 articles
  7. Cuisson à l'étuvée 2 articles
  8. cuisson à la vapeur 8 articles
  9. Friture 63 articles
  10. Fumage 147 articles
  11. Grillade 317 articles
  12. Rissoler 3 articles
  13. Rôtir 353 articles
  14. Sauté 70 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 16 articles
  2. Sans lactose 16 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 12 articles
  2. Beef 122 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 10 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 11 articles
  8. Chamois 2 articles
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Lapin 3 articles
  13. Oie 1 article
  14. Porc 46 articles
  15. Sanglier 2 articles
  16. Veau 17 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 40 articles
  2. Cebo 16 articles
  3. Freygaard Choco 4 articles
  4. Gold/BMS 9+ 15 articles
  5. IP-SUISSE 3 articles
  6. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 10 articles
  2. Black Angus 16 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 40 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 30 articles
  6. Holstein / Ayrshire 6 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 16 articles
  8. Porc ibérique 16 articles
  9. Races Européenes 39 articles
  10. Suffolk-Texel 3 articles
  11. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  12. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  13. Wagyū / Black Angus 15 articles
  14. Zika, races suisses 3 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 130 articles
  2. Deuxième coupe 105 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 77 articles
  2. Foin, mélange de céréales 3 articles
  3. Herbe 29 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 54 articles
  5. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 4 articles
  6. Herbes, et mélange de céréales 15 articles
  7. Lait et foin 17 articles
  8. Mélange de céréales 35 articles
  9. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 23 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 10 articles
Commentaires
  1. 5
    63 articles
  2. 4
    et plus     80 articles
  3. 3
    et plus     83 articles
  4. 2
    et plus     84 articles
  5. 1
    et plus     85 articles
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  1. World Steak 14 articles
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