Soyez le premier à commenter ce produit
  Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Filet de veau Bio
Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
- Article commandé avant 13:00h:
- Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 5 juin 2026
- Livraison au plus tôt le samedi, 6 juin 2026
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Renoncer aux produits chimiques de synthèse permet de renforcer les défenses immunitaires des plantes et des animaux. L'équité est une notion très importante pour toutes les relations au sein de la branche. Même les « mauvaises herbes » font partie des fermes bio. Elles sont des ressources vitales pour les insectes auxiliaires, et en couvrant le sol elles protègent la précieuse couche d'humus fertile et évitent l'érosion. Les insectes auxiliaires régulent les populations de ravageurs et renforcent l'équilibre écologique. En outre, les surfaces dites de promotion de la biodiversité comme les haies et les prairies à fleurs forment des biotopes qui préservent des plantes rares et protègent la nidification des oiseaux.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Morceaux | Filet / Aloyau |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
| Race | Holstein, Brown Swiss |
| Affouragement | Lait et foin |
| Label | Bio Suisse Knospe |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 106
Énergie en kJ 448
Main nutrients:
Lipides 4.8g
Protéines 21.1g
Eau 72.4g
Autres 1.7g
Nutrient content per 100 g edible portion
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Plus de BIO Logisch
Pastrami Bio Bourgeon, coupéCHF 91.00CHF 9.10 / 100 g- Fricandeaux de bœuf Bio BourgeonCHF 49.50CHF 4.95 / 100 g
- Burger de bœuf Bio Bourgeon 2x150gCHF 15.20CHF 5.07 / 100 g
- Saucisse à rôtir paysanne, Bio Bourgeon 2x140gCHF 9.90CHF 3.54 / 100 g
- Saucisse de Vienne sans nitrite, Bio Bourgeon 2x100gCHF 9.00CHF 4.50 / 100 g
- Cervelas sans nitrite, Bio Bourgeon 2x100gCHF 7.50CHF 3.75 / 100 g
Écrivez votre évaluation
De la Filet de veau Bio Aussi vu par les clients
