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Cuisson à basse température - meat4you

Cuisson à basse température - meat4you

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  1. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
  2. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    CHF 95.50
    CHF 9.55 / 100 g
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  3. Cerdo Iberico Pluma
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    Cerdo Iberico Pluma
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    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
    Épuisé
  4. Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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    9  "Commentaires"
    CHF 68.50
    CHF 6.85 / 100 g
    Épuisé
  5. Cerdo Iberico Presa, entier
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    Cerdo Iberico Presa, entier
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
    Épuisé
  6. Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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    Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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    CHF 79.90
    CHF 7.99 / 100 g
    Épuisé
  7. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
    Épuisé
  8. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    CHF 131.50
    CHF 13.15 / 100 g
    Épuisé
  9. Hanging Tender de bison (onglet)
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    Hanging Tender de bison (onglet)
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    CHF 90.50
    CHF 9.05 / 100 g
    Épuisé
  10. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 31.50 CHF 37.50
    CHF 3.15 / 100 g
    CHF 3.75 / 100 g
    Épuisé
  11. Jambe de chamois avec os
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    Jambe de chamois avec os
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    CHF 44.90
    CHF 4.49 / 100 g
    Épuisé
  12. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    CHF 89.90
    CHF 8.99 / 100 g
    Épuisé
  13. Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    CHF 111.50
    CHF 11.15 / 100 g
    Épuisé
  14. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
    Épuisé
  15. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    CHF 24.00
    CHF 2.40 / 100 g
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  16. Oie entier et vidé environ 3.5kg
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    Oie entier et vidé environ 3.5kg
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    CHF 143.50
    CHF 4.10 / 100 g
    Épuisé
20
  • 12
  • 20
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par page
Vos critères de sélection
  1. BIO
    Non
  2. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
BIO
  1. Oui 42 articles
  2. Non 196 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 6 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 4 articles
  6. Côte de bœuf 9 articles
  7. Côte plate 5 articles
  8. Entrecôte 22 articles
  9. Filet (mignon) 25 articles
  10. Filet / Aloyau 7 articles
  11. Flanchet 4 articles
  12. Flank 5 articles
  13. Gigot 2 articles
  14. Grumeau 3 articles
  15. Hampe 2 articles
  16. Jarret 11 articles
  17. Joues de tête 3 articles
  18. Onglet 2 articles
  19. Picanha 3 articles
  20. Poitrine 5 articles
  21. Quartier de devant 1 article
  22. Queue 2 articles
  23. Rack 1 article
  24. Ragoût 2 articles
  25. Ribeye 12 articles
  26. Rumpsteak 7 articles
  27. Selle 4 articles
  28. Spareribs 4 articles
  29. Surlonge 1 article
  30. T-Bone 6 articles
  31. testicules 1 article
  32. Tomahawk 6 articles
  33. Tête 1 article
  34. Émincé 1 article
  35. Épaule 17 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 9 articles
  3. Amérique 21 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 3 articles
  7. Espagne 19 articles
  8. Finlande 6 articles
  9. France 4 articles
  10. Hongrie 1 article
  11. Irlande 13 articles
  12. Irlande du Nord 7 articles
  13. Italie 3 articles
  14. Nouvelle-Zélande 9 articles
  15. Pologne 1 article
  16. Suisse 74 articles
  17. Union européenne 8 articles
  18. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 60 articles
  2. Surgelé 136 articles
Producteur
meat4you 149 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 3 articles
DeRaza 13 articles
Sashi Beef 6 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 18 articles
  3. Pâturage 62 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 44 articles
  5. Stabulation 68 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 42 articles
  3. Cuisson sous-vide 191 articles
  4. Cuisson à basse température 196 articles
  5. Cuisson à l'eau 74 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 51 articles
  9. Fumage 132 articles
  10. Grillade 260 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 271 articles
  13. Sauté 61 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 6 articles
  2. Beef 108 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 9 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 12 articles
  8. Chamois 2 articles
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Lapin 4 articles
  13. Oie 1 article
  14. Porc 32 articles
  15. Sanglier 2 articles
  16. Veau 9 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 16 articles
  2. Freygaard Choco 4 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. IP-SUISSE 4 articles
  5. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 9 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 16 articles
  6. Holstein / Ayrshire 6 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 8 articles
  8. Porc ibérique 16 articles
  9. Races Européenes 25 articles
  10. Suffolk-Texel 3 articles
  11. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  12. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  13. Wagyū / Black Angus 14 articles
  14. Zika, races suisses 4 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 105 articles
  2. Deuxième coupe 91 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 62 articles
  2. Foin, mélange de céréales 4 articles
  3. Herbe 28 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 49 articles
  5. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 4 articles
  6. Herbes, et mélange de céréales 16 articles
  7. Lait et foin 9 articles
  8. Mélange de céréales 21 articles
  9. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 16 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 1 article
Commentaires
  1. 5
    57 articles
  2. 4
    et plus     73 articles
  3. 3
    et plus     76 articles
  4. 2
    et plus     77 articles
  5. 1
    et plus     78 articles
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  1. World Steak 13 articles
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