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Cuisson sous-vide - meat4you

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  1. Épaule de porc suisse avec couenne (rôti croustillant)
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    Épaule de porc suisse avec couenne (rôti croustillant)
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    CHF 24.50 CHF 29.90
    CHF 2.45 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
    Schweiz
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  2. Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    CHF 27.90
    CHF 2.79 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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    meat4you
  3. Steak d`entrecôte de boeuf irlande TK
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    Steak d`entrecôte de boeuf irlande TK
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    CHF 109.00
    CHF 10.90 / 100 g
    Irland
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    meat4you
  4. Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    CHF 123.40
    CHF 12.34 / 100 g
    Argentinien
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    meat4you
  5. Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    CHF 107.00
    CHF 10.70 / 100 g
    Argentinien
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  6. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
    Argentinien
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  7. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 108.50
    CHF 10.85 / 100 g
    Argentinien
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  8. Ribs de bison (Dino Ribs)
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    Ribs de bison (Dino Ribs)
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    CHF 66.60
    CHF 6.66 / 100 g
    AmerikaKanada
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  9. Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    CHF 64.50
    CHF 6.45 / 100 g
    Schweiz
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  10. Boeuf suisse New York Stripes (Rib Fingers)
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    Boeuf suisse New York Stripes (Rib Fingers)
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    CHF 67.50
    CHF 6.75 / 100 g
    Schweiz
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  11. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
    Schweiz
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  12. Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    Irland
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  13. Filet de crocodile (Eye Filet) 500g
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    Filet de crocodile (Eye Filet) 500g
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    CHF 35.50 CHF 46.50
    CHF 7.10 / 100 g
    CHF 9.30 / 100 g
    SuedAfrika
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  14. Joues de bœuf suisse
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    Joues de bœuf suisse
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    CHF 66.60
    CHF 6.66 / 100 g
    Schweiz
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  15. Dinde entier et vidé
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    Dinde entier et vidé
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    CHF 29.90
    CHF 2.99 / 100 g
    Frankreich
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  16. Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    CHF 64.60
    CHF 3.40 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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  17. Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
    Schweiz
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  18. Côte de boeuf d`irlande
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    Côte de boeuf d`irlande
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    CHF 66.90
    CHF 6.69 / 100 g
    Irland
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  19. Porterhouse de boeuf d`irlande
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    Porterhouse de boeuf d`irlande
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    CHF 61.50 CHF 70.50
    CHF 6.15 / 100 g
    CHF 7.05 / 100 g
    Irland
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  20. Flanksteak de cerf
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    Flanksteak de cerf
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    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson sous-vide
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Catégorie
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 4 articles
  3. Cuisse 2 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 2 articles
  6. Côte de bœuf 3 articles
  7. Côte plate 4 articles
  8. Entrecôte 17 articles
  9. Filet (mignon) 26 articles
  10. Filet / Aloyau 7 articles
  11. Flanchet 2 articles
  12. Flank 3 articles
  13. Gigot 1 article
  14. Grumeau 2 articles
  15. Hampe 1 article
  16. Jarret 9 articles
  17. Joues de tête 4 articles
  18. Onglet 1 article
  19. Picanha 2 articles
  20. Poitrine 4 articles
  21. Queue 2 articles
  22. Rack 1 article
  23. Ribeye 7 articles
  24. Rumpsteak 7 articles
  25. Selle 2 articles
  26. Spareribs 4 articles
  27. T-Bone 2 articles
  28. testicules 1 article
  29. Tomahawk 2 articles
  30. Émincé 1 article
  31. Épaule 15 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 10 articles
  3. Amérique 5 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 1 article
  7. Espagne 3 articles
  8. France 4 articles
  9. Hongrie 1 article
  10. Irlande 14 articles
  11. Italie 3 articles
  12. Nouvelle-Zélande 8 articles
  13. Pologne 1 article
  14. Suisse 70 articles
  15. Union européenne 8 articles
  16. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 57 articles
  2. Surgelé 89 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 15 articles
  3. Pâturage 37 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 26 articles
  5. Stabulation 64 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 39 articles
  3. Cuisson sous-vide 146 articles
  4. Cuisson à basse température 149 articles
  5. Cuisson à l'eau 71 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 49 articles
  9. Fumage 92 articles
  10. Grillade 210 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 218 articles
  13. Sauté 59 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 2 articles
  2. Sans lactose 2 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 6 articles
  2. Beef 75 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 10 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 11 articles
  8. Chamois 1 article
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Oie 1 article
  13. Porc 20 articles
  14. Poulet 1 article
  15. Sanglier 1 article
  16. Veau 9 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 3 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 10 articles
  2. Black Angus 16 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 37 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 17 articles
  6. Holstein, Brown Swiss 8 articles
  7. Porc ibérique 3 articles
  8. Races Européenes 19 articles
  9. Ros 1 article
  10. Suffolk-Texel 3 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 79 articles
  2. Deuxième coupe 67 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 48 articles
  2. Herbe 22 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 28 articles
  4. Herbes, et mélange de céréales 14 articles
  5. Lait et foin 9 articles
  6. Mélange de céréales 23 articles
  7. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 14 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 2 articles
Commentaires
  1. 5
    39 articles
  2. 4
    et plus     49 articles
  3. 3
    et plus     51 articles
  4. 2
    et plus     52 articles
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  1. World Steak 1 article
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