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Fumage - meat4you

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  1. Filet mignon de veau suisse
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    Filet mignon de veau suisse
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
  2. marteau de boeuf suisse
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    marteau de boeuf suisse
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  3. Aiguillette de rumpsteak de bœuf Bio Bourgeon
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    Aiguillette de rumpsteak de bœuf Bio Bourgeon
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
  4. Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    CHF 73.50
    CHF 7.35 / 100 g
  5. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  6. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  7. Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    CHF 24.90
    CHF 2.49 / 100 g
  8. Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  9. Boston Butt de porc Suisse, entière
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    Boston Butt de porc Suisse, entière
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
  10. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
  11. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  12. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  13. Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    CHF 81.50
    CHF 8.15 / 100 g
  14. Sashi Beef Côte de boeuf
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    Sashi Beef Côte de boeuf
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    CHF 96.90
    CHF 9.69 / 100 g
  15. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  16. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  17. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  18. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  19. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  20. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
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Catégorie
BIO
  1. Oui 14 articles
  2. Non 132 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 5 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 5 articles
  6. Côte de bœuf 8 articles
  7. Côte plate 6 articles
  8. Entrecôte 21 articles
  9. Filet (mignon) 6 articles
  10. Flanchet 4 articles
  11. Flank 6 articles
  12. Gigot 1 article
  13. Grumeau 3 articles
  14. Hampe 2 articles
  15. Jarret 5 articles
  16. Joues de tête 1 article
  17. Onglet 3 articles
  18. Picanha 4 articles
  19. Poitrine 3 articles
  20. Rack 2 articles
  21. Ribeye 14 articles
  22. Rumpsteak 2 articles
  23. Selle 1 article
  24. Spareribs 7 articles
  25. Surlonge 1 article
  26. T-Bone 5 articles
  27. Tomahawk 6 articles
  28. Tête 1 article
  29. Épaule 16 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 2 articles
  2. America / Canada 6 articles
  3. Amérique 19 articles
  4. Argentine 4 articles
  5. Australie 2 articles
  6. Espagne 11 articles
  7. Finlande 4 articles
  8. Irlande 9 articles
  9. Irlande du Nord 7 articles
  10. Italie 1 article
  11. Nouvelle-Zélande 9 articles
  12. Pologne 1 article
  13. Suisse 64 articles
  14. Union européenne 4 articles
  15. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 40 articles
  2. Surgelé 106 articles
Producteur
meat4you 92 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
BIO Logisch 13 articles
Discarlux 2 articles
DeRaza 9 articles
Wendelinhof 1 article
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 13 articles
  2. Pâturage 38 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 34 articles
  4. Stabulation 46 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 15 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 13 articles
  2. Cuisson braisée 82 articles
  3. Cuisson pochée 1 article
  4. Cuisson sous-vide 224 articles
  5. Cuisson à basse température 238 articles
  6. Cuisson à l'eau 101 articles
  7. Cuisson à l'étuvée 2 articles
  8. cuisson à la vapeur 9 articles
  9. Friture 64 articles
  10. Fumage 146 articles
  11. Grillade 318 articles
  12. Rissoler 3 articles
  13. Rôtir 356 articles
  14. Sauté 71 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 1 article
Genre
  1. Agneau 4 articles
  2. Beef 93 articles
  3. Biche 1 article
  4. Bison 6 articles
  5. Cerf 11 articles
  6. Porc 20 articles
  7. Poulet 2 articles
  8. Sanglier 1 article
  9. Veau 6 articles
  10. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Bourgeon Bio Suisse 13 articles
  2. Cebo 9 articles
  3. Freygaard Choco 2 articles
  4. Gold/BMS 9+ 14 articles
  5. KAGfreiland 1 article
  6. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 6 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 32 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 11 articles
  6. Holstein / Ayrshire 4 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 6 articles
  8. Mustica 2 articles
  9. Porc ibérique 9 articles
  10. Races Européenes 28 articles
  11. Suffolk-Texel 2 articles
  12. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  13. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 1 article
  14. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 71 articles
  2. Deuxième coupe 74 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 60 articles
  2. Herbe 21 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 32 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 12 articles
  6. Lait et foin 6 articles
  7. Mélange de céréales 12 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 8 articles
Commentaires
  1. 5
    44 articles
  2. 4
    et plus     57 articles
  3. 3
    et plus     60 articles
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  1. World Steak 12 articles
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