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Fumage - Bœuf

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  1. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
  2. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    CHF 95.50
    CHF 9.55 / 100 g
    Épuisé
  3. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
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  4. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    CHF 131.50
    CHF 13.15 / 100 g
    Épuisé
  5. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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    CHF 89.90
    CHF 8.99 / 100 g
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  6. Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Ribeye de boeuf Box
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    CHF 111.50
    CHF 11.15 / 100 g
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  7. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
    Épuisé
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  • 12
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Ventes
  1. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  2. Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
    Os à moelle de bœuf Bourgeon Bio, partagé en deux
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    100%
    2  "Commentaires"
    CHF 18.00 CHF 25.50
    CHF 1.80 / 100 g
    CHF 2.55 / 100 g
  3. Rib eye steak US, entier
    Rib eye steak US, entier
    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
    Rating:
    93%
    3  "Commentaires"
    CHF 73.50 CHF 83.90
    CHF 7.35 / 100 g
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  5. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  6. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    1  "Commentaire"
    CHF 90.50 CHF 109.50
    CHF 9.05 / 100 g
    CHF 10.95 / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf suisse, en portion
    Entrecôte de bœuf suisse, en portion
    Rating:
    100%
    3  "Commentaires"
    CHF 84.50 CHF 95.50
    CHF 8.45 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf australien, en portion
    Entrecôte de bœuf australien, en portion
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    CHF 82.50 CHF 90.90
    CHF 8.25 / 100 g
    CHF 9.09 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. BIO
    Non
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    Fumage
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Catégorie
BIO
  1. Oui 8 articles
  2. Non 87 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Côte de bœuf 8 articles
  5. Côte plate 4 articles
  6. Entrecôte 18 articles
  7. Filet (mignon) 3 articles
  8. Flanchet 4 articles
  9. Flank 2 articles
  10. Grumeau 3 articles
  11. Hampe 2 articles
  12. Jarret 1 article
  13. Onglet 2 articles
  14. Picanha 3 articles
  15. Ribeye 11 articles
  16. Rumpsteak 2 articles
  17. Spareribs 1 article
  18. T-Bone 5 articles
  19. Tomahawk 5 articles
  20. Épaule 7 articles
Provenance
  1. America / Canada 2 articles
  2. Amérique 19 articles
  3. Argentine 4 articles
  4. Australie 2 articles
  5. Espagne 2 articles
  6. Finlande 4 articles
  7. Irlande 7 articles
  8. Irlande du Nord 7 articles
  9. Italie 1 article
  10. Pologne 1 article
  11. Suisse 35 articles
  12. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 25 articles
  2. Surgelé 62 articles
Producteur
meat4you 56 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 2 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Pâturage 24 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 30 articles
  3. Stabulation 32 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 111 articles
  4. Cuisson à basse température 112 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 87 articles
  9. Grillade 121 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 114 articles
  12. Sauté 7 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 85 articles
  2. Bison 2 articles
Libellé
  1. Freygaard Choco 2 articles
  2. Gold/BMS 9+ 14 articles
  3. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 2 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 32 articles
  5. Holstein / Ayrshire 4 articles
  6. Races Européenes 20 articles
  7. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  8. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 1 article
  9. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 54 articles
  2. Deuxième coupe 33 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 50 articles
  2. Herbe 17 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 18 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 7 articles
Commentaires
  1. 5
    28 articles
  2. 4
    et plus     39 articles
  3. 3
    et plus     41 articles
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  1. World Steak 12 articles
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