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  1. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  2. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  3. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  4. Filet de bœuf US, entier
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    Filet de bœuf US, entier
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    CHF 192.00
    CHF 19.20 / 100 g
  5. Filet de bœuf irlandais, en portion
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    Filet de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  6. Filet de porc Suisse, entier
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    Filet de porc Suisse, entier
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  7. Cou de porc Suisse, en portion
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    Cou de porc Suisse, en portion
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
  8. Quasi de porc Suisse, entier
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    Quasi de porc Suisse, entier
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    CHF 24.90
    CHF 2.49 / 100 g
  9. Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    CHF 79.00
    CHF 7.90 / 100 g
  10. Saucisse à rôtir OLMA de St.Gall IGP 2x160g
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    Saucisse à rôtir OLMA de St.Gall IGP 2x160g
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    CHF 7.00
    CHF 2.19 / 100 g
  11. Cervelas géant 2x200g
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    Cervelas géant 2x200g
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    CHF 7.00
    CHF 1.75 / 100 g
  12. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  13. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
  14. Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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    Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 79.90
    CHF 7.99 / 100 g
    Épuisé
  15. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
    Rating:
    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
    Épuisé
  16. Hanging Tender de bison (onglet)
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    Hanging Tender de bison (onglet)
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    CHF 90.50
    CHF 9.05 / 100 g
    Épuisé
  17. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 31.50 CHF 37.50
    CHF 3.15 / 100 g
    CHF 3.75 / 100 g
    Épuisé
  18. Suif de bœuf argovie 220g
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    Suif de bœuf argovie 220g
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    CHF 13.50
    CHF 6.14 / 100 g
    Épuisé
  19. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    CHF 24.00
    CHF 2.40 / 100 g
    Épuisé
  20. Oie entier et vidé environ 3.5kg
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    Oie entier et vidé environ 3.5kg
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    CHF 143.50
    CHF 4.10 / 100 g
    Épuisé
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Vos critères de sélection
  1. BIO
    Non
  2. Mode de cuisson
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Catégorie
BIO
  1. Non 220 articles
Morceaux
  1. Ailes 1 article
  2. Araignée 1 article
  3. Burger 6 articles
  4. Charcuterie 12 articles
  5. Cou 4 articles
  6. Cuisse 1 article
  7. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  8. Côte 2 articles
  9. Côte de bœuf 3 articles
  10. Côte plate 4 articles
  11. Entrecôte 17 articles
  12. Filet (mignon) 45 articles
  13. Filet / Aloyau 10 articles
  14. Flanchet 1 article
  15. Flank 3 articles
  16. Gigot 2 articles
  17. Gros 1 article
  18. Grumeau 2 articles
  19. Hachée 1 article
  20. Hampe 1 article
  21. Jarret 7 articles
  22. Joues de tête 3 articles
  23. Onglet 1 article
  24. Picanha 2 articles
  25. Poitrine 7 articles
  26. Quartier de devant 1 article
  27. Rack 1 article
  28. Ragoût 2 articles
  29. Ribeye 9 articles
  30. Ris 1 article
  31. Rognons 1 article
  32. Rumpsteak 27 articles
  33. Selle 3 articles
  34. Spareribs 4 articles
  35. T-Bone 2 articles
  36. testicules 1 article
  37. Tomahawk 3 articles
  38. Émincé 3 articles
  39. Épaule 15 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 2 articles
  2. America / Canada 9 articles
  3. Amérique 7 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 5 articles
  6. Austriche 1 article
  7. Belgique 2 articles
  8. Espagne 5 articles
  9. France 4 articles
  10. Hongrie 1 article
  11. Irlande 13 articles
  12. Italie 3 articles
  13. Japon 1 article
  14. Nouvelle-Zélande 9 articles
  15. Pologne 1 article
  16. Suisse 136 articles
  17. Union européenne 10 articles
  18. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 116 articles
  2. Surgelé 104 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 18 articles
  3. Pâturage 39 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 29 articles
  5. Stabulation 100 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 39 articles
  3. Cuisson sous-vide 146 articles
  4. Cuisson à basse température 149 articles
  5. Cuisson à l'eau 71 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 49 articles
  9. Fumage 92 articles
  10. Grillade 210 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 220 articles
  13. Sauté 60 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 18 articles
  2. Sans lactose 18 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 10 articles
  2. 70g 1 article
  3. 140g 1 article
  4. 200g 1 article
  5. 220g 1 article
  6. 250g 1 article
  7. 290g 1 article
  8. 300g 4 articles
  9. 400g 2 articles
  10. 500g 1 article
Genre
  1. Agneau 5 articles
  2. Antilope 1 article
  3. Beef 82 articles
  4. Biche 3 articles
  5. Bison 9 articles
  6. Caille 2 articles
  7. Canard 1 article
  8. Cerf 13 articles
  9. Chamois 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Kangourou 1 article
  13. Lapin 7 articles
  14. Oie 1 article
  15. Perdrix 2 articles
  16. Porc 34 articles
  17. Poulet 5 articles
  18. Sanglier 1 article
  19. Veau 19 articles
  20. Yak 1 article
  21. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. A5 BMS 11/12 1 article
  2. Cebo 5 articles
  3. IGP 2 articles
  4. IP-SUISSE 5 articles
Race
  1. Antilope d'éland 1 article
  2. Bison d'Amérique du Nord 9 articles
  3. Black Angus 20 articles
  4. Chianina 2 articles
  5. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  6. Croisements Mérinos, Romney 1 article
  7. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 25 articles
  8. Holstein, Brown Swiss 17 articles
  9. Japonais à robe noire 1 article
  10. Porc ibérique 5 articles
  11. Races Européenes 19 articles
  12. Ros 5 articles
  13. Suffolk-Texel 3 articles
  14. Wagyū 1 article
  15. Zika, races suisses 5 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 130 articles
  2. Deuxième coupe 90 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 56 articles
  2. Foin, mélange de céréales 7 articles
  3. Herbe 22 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 30 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 17 articles
  6. Lait et foin 18 articles
  7. Mélange de céréales 41 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 60 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 3 articles
Commentaires
  1. 5
    51 articles
  2. 4
    et plus     67 articles
  3. 3
    et plus     70 articles
  4. 2
    et plus     71 articles
Décerner
  1. SFF or 7 articles
  2. World Steak 2 articles
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