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Union européenne - Gibier

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  1. Filet de cerf UE, entier
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    Filet de cerf UE, entier
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    CHF 74.50
    CHF 7.45 / 100 g
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  2. Epaule de biche pour pulled biche
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    Epaule de biche pour pulled biche
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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  3. Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    CHF 7.90 / 100 g
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  4. Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    CHF 5.55 / 100 g
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  5. Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    CHF 2.79 / 100 g
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  6. Entrecôte de cerf UE, entière
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    Entrecôte de cerf UE, entière
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
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  7. Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
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    Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
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  8. Civet de cerf, fraîchement cuisiné
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    Civet de cerf, fraîchement cuisiné
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    CHF 46.90
    CHF 4.69 / 100 g
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  9. Émincé de cerf UE
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    Émincé de cerf UE
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    CHF 38.00
    CHF 3.80 / 100 g
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Ventes
  1. Bavette de bison (flank steak)
    Bavette de bison (flank steak)
    CHF 78.50 CHF 92.50
    CHF 7.85 / 100 g
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  2. Filet de bison, entier
    Filet de bison, entier
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    CHF 159.90 CHF 169.90
    CHF 15.99 / 100 g
    CHF 16.99 / 100 g
    AmerikaKanada
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  3. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    1 Commentaire
    CHF 75.50 CHF 88.50
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.85 / 100 g
    AmerikaKanada
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  4. Filet de bison émincé
    Filet de bison émincé
    CHF 139.90 CHF 175.00
    CHF 13.99 / 100 g
    CHF 17.50 / 100 g
    AmerikaKanada
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  5. Cotelett de chevreuil suisse
    Cotelett de chevreuil suisse
    CHF 104.00 CHF 130.00
    CHF 10.40 / 100 g
    CHF 13.00 / 100 g
    Schweiz
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  6. Cotelett de chevreuil suisse, coupe butterfly
    Cotelett de chevreuil suisse, coupe butterfly
    CHF 104.00 CHF 130.00
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    CHF 13.00 / 100 g
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  1. Provenance
    Union européenne
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Catégorie
Morceaux
  1. Entrecôte 1 article
  2. Filet (mignon) 1 article
  3. Ragoût 1 article
  4. Selle 2 articles
  5. Émincé 1 article
  6. Épaule 3 articles
Provenance
  1. America / Canada 10 articles
  2. Austriche 4 articles
  3. Biélorussie 1 article
  4. Finlande 1 article
  5. Nouvelle-Zélande 8 articles
  6. Suisse 15 articles
  7. Suède 1 article
  8. Union européenne 9 articles
Conservation
  1. Frais 1 article
  2. Surgelé 8 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 3 articles
  2. Cuisson sous-vide 6 articles
  3. Cuisson à basse température 6 articles
  4. Cuisson à l'eau 3 articles
  5. Fumage 4 articles
  6. Grillade 4 articles
  7. Rôtir 8 articles
  8. Sauté 2 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Genre
  1. Biche 3 articles
  2. Cerf 5 articles
  3. Sanglier 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 5 articles
  2. Deuxième coupe 4 articles
Affouragement
  1. Herbes, et mélange de céréales 8 articles
  2. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Commentaires
  1. 5
    3 articles
  2. 3
    et plus     4 articles
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