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Cuisson à basse température - meat4you

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  1. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 74.00
    CHF 7.40 / 100 g
    Oesterreich
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    meat4you
  2. Jambe de chamois avec os
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    Jambe de chamois avec os
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    CHF 26.50 CHF 44.90
    CHF 2.65 / 100 g
    CHF 4.49 / 100 g
    Oesterreich
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    meat4you
  3. Entrecôte de zèbre
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    Entrecôte de zèbre
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    CHF 47.50 CHF 55.50
    CHF 4.75 / 100 g
    CHF 5.55 / 100 g
    SuedAfrika
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    meat4you
  4. Plat de côtes de cerf
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    Plat de côtes de cerf
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
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    meat4you
  5. Filet de zèbre
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    Filet de zèbre
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    SuedAfrika
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    meat4you
  6. Caille sans pattes
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    Caille sans pattes
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    CHF 28.90
    CHF 7.23 / 100 g
    Frankreich
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    meat4you
  7. Suprême de caille (surgelé individuellement) environ 26 pièces
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    Suprême de caille (surgelé individuellement) environ 26 pièces
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    CHF 42.50
    CHF 4.25 / 100 g
    Frankreich
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    meat4you
  8. Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    CHF 69.90 CHF 77.50
    CHF 6.99 / 100 g
    CHF 7.75 / 100 g
    Irland
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    meat4you
  9. Jarrets de cerf (ossobuco)
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    Jarrets de cerf (ossobuco)
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    CHF 29.50
    CHF 2.95 / 100 g
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    meat4you
  10. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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    meat4you
  11. Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
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    meat4you
  12. Joue de cerf
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    Joue de cerf
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    CHF 67.50
    CHF 6.75 / 100 g
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    meat4you
  13. Flat Iron Steak de bison
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    Flat Iron Steak de bison
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
    AmerikaKanada
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    meat4you
  14. Bavette de bison (flank steak)
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    Bavette de bison (flank steak)
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    CHF 78.50 CHF 92.50
    CHF 7.85 / 100 g
    CHF 9.25 / 100 g
    AmerikaKanada
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    meat4you
  15. Hanging Tender de bison (onglet)
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    Hanging Tender de bison (onglet)
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    CHF 90.50
    CHF 9.05 / 100 g
    AmerikaKanada
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    meat4you
  16. Marteau de cerf
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    Marteau de cerf
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    CHF 26.50
    CHF 2.65 / 100 g
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    meat4you
  17. Filet de bison émincé
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    Filet de bison émincé
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    CHF 139.90 CHF 175.00
    CHF 13.99 / 100 g
    CHF 17.50 / 100 g
    AmerikaKanada
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    meat4you
  18. Entrecôte de cerf UE, entière
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    Entrecôte de cerf UE, entière
    Rating:
    100%
    1 Commentaire
    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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    meat4you
    Épuisé
  19. Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
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    Epaule de sanglier pour Pulled sanglier
    Rating:
    100%
    1 Commentaire
    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
    EuropaeischeUnion
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    meat4you
    Épuisé
  20. Bavette de bœuf suisse (flank steak)
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    Bavette de bœuf suisse (flank steak)
    Rating:
    95%
    4 Commentaires
    CHF 47.50
    CHF 4.75 / 100 g
    Schweiz
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    meat4you
    Épuisé
20
  • 12
  • 20
  • 48
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Vos critères de sélection
  1. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 4 articles
  3. Cuisse 2 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 2 articles
  6. Côte de bœuf 3 articles
  7. Côte plate 4 articles
  8. Entrecôte 17 articles
  9. Filet (mignon) 26 articles
  10. Filet / Aloyau 7 articles
  11. Flanchet 2 articles
  12. Flank 3 articles
  13. Gigot 2 articles
  14. Grumeau 2 articles
  15. Hampe 1 article
  16. Jarret 11 articles
  17. Joues de tête 3 articles
  18. Onglet 1 article
  19. Picanha 2 articles
  20. Poitrine 2 articles
  21. Queue 2 articles
  22. Rack 1 article
  23. Ragoût 2 articles
  24. Ribeye 7 articles
  25. Rumpsteak 7 articles
  26. Selle 2 articles
  27. Spareribs 3 articles
  28. T-Bone 2 articles
  29. testicules 1 article
  30. Tomahawk 2 articles
  31. Émincé 1 article
  32. Épaule 15 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 10 articles
  3. Amérique 5 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 3 articles
  7. Espagne 3 articles
  8. France 4 articles
  9. Hongrie 1 article
  10. Irlande 14 articles
  11. Italie 3 articles
  12. Nouvelle-Zélande 8 articles
  13. Pologne 1 article
  14. Suisse 70 articles
  15. Union européenne 8 articles
  16. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 58 articles
  2. Surgelé 90 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 17 articles
  3. Pâturage 37 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 26 articles
  5. Stabulation 64 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 6 articles
  2. Cuisson braisée 37 articles
  3. Cuisson sous-vide 146 articles
  4. Cuisson à basse température 148 articles
  5. Cuisson à l'eau 70 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 5 articles
  8. Friture 48 articles
  9. Fumage 92 articles
  10. Grillade 207 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 217 articles
  13. Sauté 59 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 6 articles
  2. Beef 74 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 10 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 11 articles
  8. Chamois 2 articles
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Lapin 3 articles
  13. Oie 1 article
  14. Porc 19 articles
  15. Sanglier 2 articles
  16. Veau 9 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 3 articles
  2. IP-SUISSE 3 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 10 articles
  2. Black Angus 16 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 36 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 16 articles
  6. Holstein, Brown Swiss 8 articles
  7. Porc ibérique 3 articles
  8. Races Européenes 19 articles
  9. Suffolk-Texel 3 articles
  10. Zika, races suisses 3 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 80 articles
  2. Deuxième coupe 68 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 47 articles
  2. Foin, mélange de céréales 3 articles
  3. Herbe 22 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 28 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 15 articles
  6. Lait et foin 9 articles
  7. Mélange de céréales 21 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 14 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 1 article
Commentaires
  1. 5
    40 articles
  2. 4
    et plus     52 articles
  3. 3
    et plus     54 articles
  4. 2
    et plus     55 articles
Décerner
  1. World Steak 1 article
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