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Non - Cuisson à basse température - meat4you

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  1. Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    Aguilette de rumstek de cerf (Picanha)
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    CHF 40.50
    CHF 4.05 / 100 g
  2. Jarrets de cerf (ossobuco)
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    Jarrets de cerf (ossobuco)
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    CHF 22.50 CHF 29.50
    CHF 2.25 / 100 g
    CHF 2.95 / 100 g
  3. Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    CHF 77.50
    CHF 7.75 / 100 g
  4. Suprême de caille (surgelé individuellement) environ 26 pièces
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    Suprême de caille (surgelé individuellement) environ 26 pièces
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    CHF 42.50
    CHF 4.25 / 100 g
  5. Caille sans pattes
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    Caille sans pattes
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    CHF 28.90
    CHF 1.81 / 100 g
  6. Filet de zèbre
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    Filet de zèbre
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    CHF 71.50
    CHF 7.15 / 100 g
  7. Poitrine de faisan sans peau 60-140g (paquet de 1kg)
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    Poitrine de faisan sans peau 60-140g (paquet de 1kg)
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    CHF 31.90
    CHF 3.19 / 100 g
  8. Faisan entier et vidé 800g
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    Faisan entier et vidé 800g
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    CHF 22.50
    CHF 2.81 / 100 g
  9. Plat de côtes de cerf
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    Plat de côtes de cerf
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    CHF 25.50 CHF 34.50
    CHF 2.55 / 100 g
    CHF 3.45 / 100 g
  10. Entrecôte de zèbre
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    Entrecôte de zèbre
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    CHF 55.50
    CHF 5.55 / 100 g
  11. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  12. Tartare de cerf 1x70g
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    Tartare de cerf 1x70g
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    CHF 3.30 CHF 4.10
    CHF 4.71 / 100 g
    CHF 5.86 / 100 g
  13. Testicules de taureau suisse
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    Testicules de taureau suisse
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  14. Flanksteak de cerf
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    Flanksteak de cerf
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    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
  15. Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    CHF 53.50
    CHF 5.35 / 100 g
  16. Porterhouse de boeuf d`irlande
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    Porterhouse de boeuf d`irlande
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    CHF 70.50
    CHF 7.05 / 100 g
  17. Côte de boeuf d`irlande
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    Côte de boeuf d`irlande
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    CHF 66.90
    CHF 6.69 / 100 g
  18. Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    Spareribs d`agneau des pâturages d`argovie
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  19. Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    Canard entier et vidé environ 1.9kg
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    CHF 68.60
    CHF 3.61 / 100 g
  20. Dinde entier et vidé
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    Dinde entier et vidé
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    CHF 32.90
    CHF 3.29 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. BIO
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Catégorie
BIO
  1. Non 149 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 4 articles
  3. Cuisse 2 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 2 articles
  6. Côte de bœuf 3 articles
  7. Côte plate 4 articles
  8. Entrecôte 16 articles
  9. Filet (mignon) 24 articles
  10. Filet / Aloyau 7 articles
  11. Flanchet 2 articles
  12. Flank 3 articles
  13. Gigot 2 articles
  14. Grumeau 2 articles
  15. Hampe 1 article
  16. Jarret 11 articles
  17. Joues de tête 3 articles
  18. Onglet 1 article
  19. Picanha 2 articles
  20. Poitrine 2 articles
  21. Quartier de devant 1 article
  22. Queue 2 articles
  23. Rack 1 article
  24. Ragoût 2 articles
  25. Ribeye 9 articles
  26. Rumpsteak 7 articles
  27. Selle 2 articles
  28. Spareribs 3 articles
  29. T-Bone 2 articles
  30. testicules 1 article
  31. Tomahawk 3 articles
  32. Émincé 1 article
  33. Épaule 15 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 9 articles
  3. Amérique 7 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 3 articles
  7. Espagne 3 articles
  8. France 4 articles
  9. Hongrie 1 article
  10. Irlande 13 articles
  11. Italie 3 articles
  12. Nouvelle-Zélande 9 articles
  13. Pologne 1 article
  14. Suisse 70 articles
  15. Union européenne 8 articles
  16. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 60 articles
  2. Surgelé 89 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 18 articles
  3. Pâturage 36 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 27 articles
  5. Stabulation 64 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 39 articles
  3. Cuisson sous-vide 146 articles
  4. Cuisson à basse température 149 articles
  5. Cuisson à l'eau 71 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 49 articles
  9. Fumage 92 articles
  10. Grillade 210 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 220 articles
  13. Sauté 60 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 6 articles
  2. Beef 74 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 9 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 12 articles
  8. Chamois 2 articles
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Lapin 4 articles
  13. Oie 1 article
  14. Porc 19 articles
  15. Sanglier 2 articles
  16. Veau 9 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 3 articles
  2. IP-SUISSE 4 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 9 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 35 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 16 articles
  6. Holstein, Brown Swiss 8 articles
  7. Porc ibérique 3 articles
  8. Races Européenes 18 articles
  9. Suffolk-Texel 3 articles
  10. Zika, races suisses 4 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 79 articles
  2. Deuxième coupe 70 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 46 articles
  2. Foin, mélange de céréales 4 articles
  3. Herbe 21 articles
  4. Herbe et mélange de céréales 29 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 16 articles
  6. Lait et foin 9 articles
  7. Mélange de céréales 21 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 14 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 1 article
Commentaires
  1. 5
    41 articles
  2. 4
    et plus     53 articles
  3. 3
    et plus     55 articles
  4. 2
    et plus     56 articles
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  1. World Steak 1 article
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