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Pâturage - Gibier

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  1. Epaule de biche pour pulled biche
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    Epaule de biche pour pulled biche
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    3.65 CHF / 100 g
  2. Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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  3. Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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  4. Ragoût de chevreuil suisse
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  5. Escalope de daim Bourgeon Bio
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    Escalope de daim Bourgeon Bio
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  6. Rôti de cou de sanglier suisse
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    Rôti de cou de sanglier suisse
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  7. Rôti d’épaule de sanglier suisse
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  8. Selle de chevreuil suisse, coupe courte
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    Selle de chevreuil suisse, coupe courte
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  9. Escalopes de chevreuil suisse
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    Escalopes de chevreuil suisse
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  10. Émincé de chevreuil suisse
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    Émincé de chevreuil suisse
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  11. Viande hachée de chevreuil suisse
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    Viande hachée de chevreuil suisse
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  12. Entrecôte de daim Bourgeon Bio
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    Entrecôte de daim Bourgeon Bio
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  13. Filet de daim Bourgeon Bio
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  14. Émincé de daim Bourgeon Bio
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    Émincé de daim Bourgeon Bio
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  15. Épaule de daim Bourgeon Bio
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  16. Ragoût de daim Bourgeon Bio
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  17. Viande hachée de daim Bourgeon Bio
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    Viande hachée de daim Bourgeon Bio
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Morceaux
  1. Cou 1 article
  2. Entrecôte 1 article
  3. Filet (mignon) 1 article
  4. Hachée 2 articles
  5. Ragoût 2 articles
  6. Selle 3 articles
  7. Émincé 4 articles
  8. Épaule 3 articles
Provenance
  1. Suisse 14 articles
  2. Union européenne 3 articles
Conservation
  1. Décongelé 14 articles
  2. Surgelé 3 articles
Producteur
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BIO Logisch 7 articles
Niklaus Suter Damhirsch 7 articles
Elevage
  1. Pâturage 17 articles
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Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 1 article
  2. Cuisson sous-vide 2 articles
  3. Cuisson à basse température 2 articles
  4. Cuisson à l'eau 1 article
  5. Fumage 1 article
  6. Grillade 2 articles
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  8. Sauté 1 article
Genre
  1. Biche 7 articles
  2. Cerf 7 articles
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Libellé
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Affouragement
  1. Herbes, et mélange de céréales 15 articles
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