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Cuisson sous-vide - meat4you

Cuisson sous-vide - meat4you

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  1. Marteau de porc suisse
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    Marteau de porc suisse
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    CHF 25.50
    CHF 2.55 / 100 g
  2. Marteau d`agneau de pâturage d`Argovie
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    Marteau d`agneau de pâturage d`Argovie
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    CHF 45.40
    CHF 4.54 / 100 g
  3. Jarrets d'agneau pâturage d'Argovie
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    Jarrets d'agneau pâturage d'Argovie
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  4. filet de boeuf pâturage suisse entier
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    filet de boeuf pâturage suisse entier
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
  5. Filet mignon de veau suisse
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    Filet mignon de veau suisse
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
  6. Cerdo Iberico Lard à rôtir
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    Cerdo Iberico Lard à rôtir
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
  7. Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    CHF 54.00
    CHF 5.40 / 100 g
  8. Cerdo Iberico Pork Belly
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    Cerdo Iberico Pork Belly
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    CHF 28.50
    CHF 2.85 / 100 g
  9. Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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    CHF 73.50
    CHF 7.35 / 100 g
  10. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    CHF 144.50
    CHF 14.45 / 100 g
  11. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  12. filet de bœuf australien
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    filet de bœuf australien
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    CHF 126.50
    CHF 12.65 / 100 g
  13. Cerdo Iberico filet (Lomo)
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    Cerdo Iberico filet (Lomo)
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    CHF 74.50
    CHF 7.45 / 100 g
  14. Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    Poitrine de porc suisse avec couenne, BBQ
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    CHF 24.90
    CHF 2.49 / 100 g
  15. Côtelette de porc Suisse, marinade au poivre
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    Côtelette de porc Suisse, marinade au poivre
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    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
  16. Poitrine de poulet Suisse, mariné
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    Poitrine de poulet Suisse, mariné
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    CHF 49.00
    CHF 4.90 / 100 g
  17. Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    Spareribs de porc St. Louis Cut (Costine)
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    CHF 31.50
    CHF 3.15 / 100 g
  18. Boston Butt de porc Suisse, entière
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    Boston Butt de porc Suisse, entière
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    CHF 34.50
    CHF 3.45 / 100 g
  19. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    CHF 91.50
    CHF 9.15 / 100 g
  20. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. BIO
    Non
  2. Mode de cuisson
    Cuisson sous-vide
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Catégorie
BIO
  1. Oui 33 articles
  2. Non 191 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 6 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 4 articles
  6. Côte de bœuf 9 articles
  7. Côte plate 5 articles
  8. Entrecôte 22 articles
  9. Filet (mignon) 24 articles
  10. Filet / Aloyau 7 articles
  11. Flanchet 4 articles
  12. Flank 5 articles
  13. Gigot 1 article
  14. Grumeau 3 articles
  15. Hampe 2 articles
  16. Jarret 9 articles
  17. Joues de tête 4 articles
  18. Onglet 2 articles
  19. Picanha 3 articles
  20. Poitrine 7 articles
  21. Queue 2 articles
  22. Rack 1 article
  23. Ribeye 12 articles
  24. Rumpsteak 7 articles
  25. Selle 4 articles
  26. Spareribs 5 articles
  27. Surlonge 1 article
  28. T-Bone 5 articles
  29. testicules 1 article
  30. Tomahawk 6 articles
  31. Tête 1 article
  32. Émincé 1 article
  33. Épaule 17 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 3 articles
  2. America / Canada 9 articles
  3. Amérique 21 articles
  4. Argentine 5 articles
  5. Australie 4 articles
  6. Austriche 1 article
  7. Espagne 19 articles
  8. Finlande 4 articles
  9. France 4 articles
  10. Hongrie 1 article
  11. Irlande 13 articles
  12. Irlande du Nord 7 articles
  13. Italie 3 articles
  14. Nouvelle-Zélande 9 articles
  15. Pologne 1 article
  16. Suisse 73 articles
  17. Union européenne 8 articles
  18. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 58 articles
  2. Surgelé 133 articles
Producteur
meat4you 146 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 3 articles
DeRaza 13 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs 2 articles
  2. Forêt et pâturage 16 articles
  3. Pâturage 60 articles
  4. Pâturages et parcs d'engraissement 44 articles
  5. Stabulation 67 articles
  6. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 42 articles
  3. Cuisson sous-vide 191 articles
  4. Cuisson à basse température 196 articles
  5. Cuisson à l'eau 74 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 51 articles
  9. Fumage 132 articles
  10. Grillade 260 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 271 articles
  13. Sauté 61 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 2 articles
  2. Sans lactose 2 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 2 articles
  3. 500g 2 articles
Genre
  1. Agneau 6 articles
  2. Beef 107 articles
  3. Biche 2 articles
  4. Bison 9 articles
  5. Caille 2 articles
  6. Canard 1 article
  7. Cerf 12 articles
  8. Chamois 1 article
  9. Crocodile 1 article
  10. Dinde 1 article
  11. Faisan 2 articles
  12. Oie 1 article
  13. Porc 33 articles
  14. Poulet 1 article
  15. Sanglier 1 article
  16. Veau 9 articles
  17. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 16 articles
  2. Freygaard Choco 2 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 9 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 40 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 17 articles
  6. Holstein / Ayrshire 4 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 8 articles
  8. Porc ibérique 16 articles
  9. Races Européenes 25 articles
  10. Ros 1 article
  11. Suffolk-Texel 3 articles
  12. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  13. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  14. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 102 articles
  2. Deuxième coupe 89 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 63 articles
  2. Herbe 28 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 49 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 15 articles
  6. Lait et foin 9 articles
  7. Mélange de céréales 23 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 16 articles
  2. Pâques 3 articles
  3. Mariné 2 articles
Commentaires
  1. 5
    55 articles
  2. 4
    et plus     69 articles
  3. 3
    et plus     72 articles
  4. 2
    et plus     73 articles
  5. 1
    et plus     74 articles
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  1. World Steak 12 articles
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