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Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
Les cuisses de canard sont prisées pour leur chair tendre et foncée, et leur saveur particulièrement riche.
Cuisses de canard barbarie
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Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
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Les cuisses de canard sont prisées pour leur chair tendre et foncée, et leur saveur particulièrement riche.
Tendres, juteuses et exceptionnellement aromatiques : les cuisses de canard françaises, issues d’élevages traditionnels, impressionnent par la qualité exceptionnelle de leur viande.
Elles sont idéales pour une cuisson lente au four ou pour des plats classiques comme le canard rôti accompagné de chou rouge et de quenelles. Le braisage révèle toute leur saveur, rendant la chair exceptionnellement tendre et la peau d’une belle couleur dorée et croustillante.
| Catégorie de saison | Noël, Pâques |
|---|---|
| Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
| Morceaux | Cuisse |
| Provenance | France |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation |
| Race | Barbarie |
| Affouragement | Mélange de céréales |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 338
Énergie en kJ 1414
Main nutrients:
Lipides 31g
Protéines 16g
Eau 52g
Nutrient content per 100 g edible portion
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