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Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion141.58 CHF40.45 CHF / 100 g
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Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)11.78 CHF7.85 CHF / 100 g
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Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)46.20 CHF4.20 CHF / 100 g
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Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras33.33 CHF6.06 CHF / 100 g
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Chianina Bistecca alla fiorentina, en portion115.65 CHF12.85 CHF / 100 g
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