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Pâturages et parcs d'engraissement - Bœuf

Pâturages et parcs d'engraissement - Bœuf

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  1. Filet de bison, entier
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    Filet de bison, entier
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    247.50 CHF
    13.75 CHF / 100 g
  2. Filet de bison, en portion
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    Filet de bison, en portion
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    31.50 CHF
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  3. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    161.72 CHF
    12.44 CHF / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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  5. Côte de boeuf de bison, en portion
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    Côte de boeuf de bison, en portion
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    9.95 CHF / 100 g
  6. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    9.55 CHF / 100 g
  7. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    143.25 CHF
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  8. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    10.85 CHF / 100 g
  9. Entrecote avec os de Rubia Gallega *vieille vache*
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    136.84 CHF
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  10. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    68.08 CHF
    19.45 CHF / 100 g
  11. Rumpsteak de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    119.00 CHF
    5.95 CHF / 100 g
  12. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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  13. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    19.15 CHF / 100 g
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Coupe de viande
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  2. Deuxième coupe 4 articles
Morceaux
  1. Côte de bœuf 2 articles
  2. Entrecôte 2 articles
  3. Filet (mignon) 2 articles
  4. Flanchet 2 articles
  5. Hampe 1 article
  6. Onglet 1 article
  7. Ribeye 1 article
  8. Rumpsteak 1 article
  9. Tomahawk 1 article
Provenance
  1. America / Canada 3 articles
  2. Amérique 7 articles
  3. Argentine 1 article
  4. Espagne 2 articles
Conservation
  1. Frais 3 articles
  2. Surgelé 10 articles
Producteur
meat4you 4 articles
Snake River Farms 7 articles
Discarlux 2 articles
Elevage
  1. Pâturage 17 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 13 articles
  3. Stabulation 16 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 13 articles
  2. Cuisson à basse température 13 articles
  3. Fumage 8 articles
  4. Grillade 13 articles
  5. Rôtir 12 articles
Genre
  1. Beef 10 articles
  2. Bison 3 articles
Libellé
  1. Gold/BMS 9+ 3 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 3 articles
  2. Black Angus 1 article
  3. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
  4. Wagyū 7 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 5 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 8 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 2 articles
Commentaires
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  1. World Steak 2 articles
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